パパッと副菜♪冷やしても美味♡ピーマンとじゃがいものキンピラ
投稿日2020/07/26
更新日2020/07/26
調理時間5分
キンピラもたまには違う食材で♪ じゃがいも使えば子供も喜びます♪ ピーマン嫌いなお子様も食べられるかも♡ 冷やしても美味しいんです♡ ビールのおつまみに♪ あと一品に♪ お弁当のおかずにも♡
材料2人分
- ピーマン2個
- じゃがいも2個(200g)
- 鷹の爪の輪切り適量
- ごま油大さじ1
- A醤油小さじ2
- A砂糖小さじ1
作り方
ポイント
5分でできちゃうスピードメニュー♡
- 準
ピーマンはヘタと種をとり除き、細切りにする。 じゃがいもは皮をむき、細切りにする(水にさらさない)
- 1
ごま油をひいたフライパンを熱し、鷹の爪の輪切りをいれる(小さなお子様にはなしで) ピーマン・じゃがいもを加えて強火で3分炒める。
- 2
A 醤油小さじ2、砂糖小さじ1を加えて30秒炒めたら完成。
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質問
作ってみた!
- もりこ
2020/09/18 20:03
今日も、ともきーたさんに助けていただきました。じゃがいものシャキシャキ感が美味しい。ピリ辛好き家族なので一味もかけてしまいました😋 - こまりこ😃
2020/07/31 08:16
あと一品何か追加しようと思ってこちらを作らせていただきました😃シンプルな行程シンプルな味付けで他のおかずとの取り合わせも良かったです✨しょっぱすぎない甘辛味が美味しかったです😋🍴💕
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)