アツアツ最高♡大根とブロックベーコンの旨塩とろみ煮
投稿日2020/10/26
更新日2020/10/26
調理時間15分
大根が美味しく食べられるレシピ♡ ご飯にかけても美味しい♪ 子供も喜びます♡ アツアツとろとろ最高です♡
材料3人分
- 大根430ｇ
- ブロックベーコン220ｇ
- にんにく2かけ
- ごま油小さじ2
- A水200㏄
- A鶏がらスープの素小さじ1
- A塩小さじ1/4
- B水小さじ2
- B片栗粉小さじ2
- ブラックペッパー多め
作り方
ポイント
大根をあらかじめレンジ加熱するため、時短でできます♡ ブラックペッパー多めが美味しいです♡
- 準
大根は1㎝角に切り、耐熱ボウルにいれてふわっとラップし、600Wのレンジで6分加熱する。 ブロックベーコンは1㎝角に切る。 にんにくは微塵切りにする。 A 水200㏄、鶏がらスープの素小さじ1、塩小さじ1/4は合わせ混ぜておく。
- 1
ごま油をひいたフライパンを熱し、にんにく・ベーコンを強火で3分炒める。
- 2
水気を切った大根を加えてさっと炒め、合わせておいたA 水200㏄、鶏がらスープの素小さじ1、塩小さじ1/4を入れて強火で5分煮る。
- 3
B 水小さじ2、片栗粉小さじ2を合わせた水溶き片栗粉を少しずつ加え、ヘラで手早くかき回し、とろみをつける。
- 4
器に盛りつけ、ブラックペッパーをかける。
400578
質問
作ってみた!
関連キーワード
- Artist
ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)
