汁物

食べる大満足スープ♡牛こまともやしとわかめのピリ辛中華スープ

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6分でできます

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

食べるスープ♪　炊き込みご飯と一緒に作りました！　牛肉も入っているので大満足できちゃうスープです♡ ピリ辛が美味しいのですが、お子様にはこの分量ですと辛すぎるので、豆板醤を半分に減らしてあげてください♡

材料2人分

下準備
にんにくはみじん切りにする。
1
ごま油をひいたフライパンを熱し、にんにくを炒め、香りが出たら、牛こまを加えて強火で1分炒める（まだ完全に火が通っていない状態です）にんにくと牛こまをフライパンの端に寄せて、キッチンペーパーで余分な油をふき取る。
2
もやし・カットわかめ・A 鶏がらスープの素小さじ2、醤油・豆板醤各小さじ1、水400㎖を加えて、強火でかき回しながら火にかける（4分位）仕上げに塩で味を整える。
3
器に盛りつけ、いりごまをかける。