ブロッコリーとポテトのコンソメクタクタ煮♡レンチンでできる！

材料2人分

• ブロッコリー
  1株(280g)
• じゃがいも
  2個(180g)
• ハーフベーコン
  8枚
• にんにく
  1かけ
• A
  水
  150ml
• A
  コンソメ顆粒
  小さじ2
• A
  オリーブオイル
  小さじ1
• A
  塩こしょう
  少々
• A
  ガーリックパウダー（あれば）
  小さじ1/3程
• ブラックペッパー
  適量

作り方

• 下準備
  じゃがいもは一口大に切り、ペーパータオルを敷いた耐熱ボウルにいれて水大さじ2（分量外）をまわしかけてふんわりとラップし、600Wのレンジで3～4分加熱する。 ブロッコリーは小房に分け、茎は下と周りの固い部分を取り除き、一口大の薄切りにする。 ハーフベーコンは細切りにする。 にんにくはみじん切りにする。

  
• 1

  耐熱ボウルにブロッコリー・じゃがいも・ベーコン・にんにく・A 水150ml、コンソメ顆粒小さじ2、オリーブオイル小さじ1、塩こしょう少々、ガーリックパウダー（あれば）小さじ1/3程を入れて混ぜ、ピッチリとラップして600Wのレンジで7～8分加熱する。（途中4～5分で1回かき混ぜる）

  
• 2

  スープごと器に盛りつけ、ブラックペッパーをかける。

  

ポイント

ご家庭の電子レンジによって加熱時間を調整してください♡

作ってみた！

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