ごはんが進む！ 肉入りにんじんしりしり

にんじんをスライサーやしりしり器で千切りにする。 スライサーが無い場合は包丁で千切りに。

フライパンにごま油とチューブにんにくを入れて温める。

豚ひき肉をほぐし過ぎず、塊を残す感じで炒める。

ひき肉に半分火が通ったら千切りにしたにんじんを入れる。

みりん、めんつゆを入れて炒める。

コショウで味を整え、卵を溶きほぐして入れて炒める。

お皿に盛り、小口切りにしたこねぎを散らして出来上がり。