素材一品だけ!レシピ、圧倒的食べやすさ!水菜のごま酢サラダ

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2021.04.30

分類副菜

調理時間: 3分

ID 411853

えつこ

レシピブログアワード総合2位受賞/雑誌書籍等レシピ提供等活動

水菜サラダ、おしゃれで美味しいですがちょっと子どもは食べにくいかな…
何がいけないんだろうと考えたら、繊維の大きさ?ということに気付いて、細かくしてみました。
大人もこれならサクサクと食べやすかったです。

    材料3人分
    水菜 2束
    すりごま 小さじ1
    大さじ1
    しょうゆ 大さじ1
    好みの具 適量
    作り方
    Point!
    合わせる具材はお好みで、今回はハム少々を加えましたがアミエビやちくわ、天かすも面白いかも!
    1. 水菜はしっかり水気をきって1.5~2㎝幅に切る。
    2. すりごま、酢、しょうゆ、好みの具を混ぜ、しっかり水菜と和える。
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