副菜
簡単×節約＊お酒がすすむ！豚こま揚げで中華風ポン酢かけ＊
投稿日2018/01/17
更新日2018/01/17
調理時間20分
豚こまが最強おつまみに大変身！ 今回はポン酢ダレで！ お酒がすすむこと間違い無しの1品に！ 機会がありましたらお試しくださいね＾＾
材料2人分
- 豚こま肉150g
- Aしょうがチューブ、にんにくチューブ1センチ
- A塩コショウ少々
- A酒、しょうゆ小1/2
- 片栗粉大2
- もやし1/2袋
- キャベツ1～2枚
- Bポン酢大2～3
- Bごま油大1/2
- B砂糖小1/2～1
- 白ごま適量
作り方
ポイント
＊電子レンジは600wで加熱しています。
- 1
豚こま肉はポリ袋に入れてA しょうがチューブ、にんにくチューブ 1センチ、塩コショウ 少々、酒、しょうゆ 小1/2も入れて揉み込み10分ほどおく。
- 2
もやしはさっとあらってざく切りにし、キャベツも千切りにしてお皿にのせたらラップをして1分ほど加熱します。
- 3
①に片栗粉を入れて全体にいきわたったら油であげる。
- 4
②に③をのせてB ポン酢 大2～3、ごま油 大1/2、砂糖 小1/2～1を回しかけ白ごまをふりかけて完成です!
レシピID
193914
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あいのおうちごはん
料理ブロガー
2014年の2月からお料理をはじめたばかりの新米主婦です♡ 誰にでも簡単に作れるようなレシピを目指しています♡ ブログでは使用している器についてなども書いていますのでぜひ遊びにいらして下さいね＾＾