簡単×節約＊お酒がすすむ！豚こま揚げで中華風ポン酢かけ＊

材料2人分

• 豚こま肉　
  150g
• A
  しょうがチューブ、にんにくチューブ　
  1センチ
• A
  塩コショウ　
  少々
• A
  酒、しょうゆ　
  小1/2
• 片栗粉　
  大2
• もやし　
  1/2袋
• キャベツ　
  1～2枚
• B
  ポン酢　
  大2～3
• B
  ごま油　
  大1/2
• B
  砂糖　
  小1/2～1
• 白ごま　
  適量

作り方

• 1

  豚こま肉はポリ袋に入れてA しょうがチューブ、にんにくチューブ　1センチ、塩コショウ　少々、酒、しょうゆ　小1/2も入れて揉み込み10分ほどおく。

• 2

  もやしはさっとあらってざく切りにし、キャベツも千切りにしてお皿にのせたらラップをして1分ほど加熱します。

• 3

  ①に片栗粉を入れて全体にいきわたったら油であげる。

• 4

  ②に③をのせてB ポン酢　大2～3、ごま油　大1/2、砂糖　小1/2～1を回しかけ白ごまをふりかけて完成です!

ポイント

＊電子レンジは600wで加熱しています。

作ってみた！

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