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出汁をとったあとの昆布捨てていませんか? その昆布!高かかったのに! 捨てるのはもったいないです!! まだまだ使える昆布はいつもは佃煮にすることも多いのですが いつも同じなので今回はツナと合わせて ソフトふりかけ風にしてみました! せっかく栄養が有り美味しいものは 最後まで美味しく頂きたいので 機会がありましたらぜひお試しいただけると嬉しいです^^
出汁を取った後の昆布は細切りにし、にんじんは千切りに、梅干しは種を取り除き包丁でたたき、ツナ缶は油を切っておく。
鍋にA 水150cc、めんつゆ大2、うめぼし1個、白ごま適量を入れ1の具材も入れたら汁気がなくなるまで煮詰め完成です!
*めんつゆは3倍濃縮をしようしました!
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レシピID:254400
更新日:2018/03/13
投稿日:2018/03/13
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