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    ワンランクアップ!鶏すき親子丼♡

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    ワンランクアップ!鶏すき親子丼♡

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    • 投稿日2018/08/21

    • 更新日2018/08/21

    • 調理時間15

    今日はいつもとちょっと違う親子丼のご紹介です! いつもの親子丼はめんどくさい時にもってこい!っていうくらい簡単なものですが 今日ご紹介するのはすき焼き風!!! 皮面を少し焼いてから作る焼き鳥的な感じもある親子丼にしました! ガッツンとくる味付けで満足感もあるので男性でも満足できる味付けに!! 焼き目をつけただけですがなんだか食欲をそそります♡ 機会がありましたらぜひお試しいただけると嬉しいです

    材料2人分

    • ご飯
      適量
    • 鶏もも肉
      2枚
    • ねぎ
      1本
    • A
      100cc
    • A
      しょうゆ
      大さじ3
    • A
      砂糖
      大さじ2
    • A
      みりん
      大さじ1.5
    • たまご
      2~3個
    • 万能ねぎ
      適量

    作り方

    ポイント

    *フライパンがくっつきやすい場合は少量の油を入れてから鶏肉を入れてください!

    • 1

      鶏肉は一口大に切り、ねぎは3~4センチに切りそろえる。

    • 2

      フライパンを火にかけ鶏肉の皮面を下にして焼き、焼き目がついたら裏返しねぎも加えねぎにも焼き目をつけ、余分な油をクッキングペーパーなどで拭き取る。

    • 3

      焼き目がついたらA 水100cc、しょうゆ大さじ3、砂糖大さじ2、みりん大さじ1.5を注ぎ入れ煮込みしっかり味が染み込んだら溶いたたまごをまわしかけお好みのかたさになれば完成!

    • 4

      器にご飯をいれ3をたっぷりかけて万能ねぎをちらしお召し上がりください!

    レシピID

    340630

    「鶏もも肉」の基礎

    「ネギ」の基礎

    「油」の基礎

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    あいのおうちごはん

    2014年の2月からお料理をはじめたばかりの新米主婦です♡ 誰にでも簡単に作れるようなレシピを目指しています♡ ブログでは使用している器についてなども書いていますのでぜひ遊びにいらして下さいね^^

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