主食

ワンランクアップ！鶏すき親子丼♡

投稿日2018/08/21
更新日2018/08/21
調理時間15分

今日はいつもとちょっと違う親子丼のご紹介です！いつもの親子丼はめんどくさい時にもってこい！っていうくらい簡単なものですが今日ご紹介するのはすき焼き風！！！皮面を少し焼いてから作る焼き鳥的な感じもある親子丼にしました！ガッツンとくる味付けで満足感もあるので男性でも満足できる味付けに！！焼き目をつけただけですがなんだか食欲をそそります♡ 機会がありましたらぜひお試しいただけると嬉しいです

材料2人分

ご飯
適量
鶏もも肉
2枚
ねぎ
1本
A
水
100cc
A
しょうゆ
大さじ3
A
砂糖
大さじ2
A
みりん
大さじ1.5
たまご
2～3個
万能ねぎ
適量

!安全な料理のために

作り方

ポイント

＊フライパンがくっつきやすい場合は少量の油を入れてから鶏肉を入れてください！

1
鶏肉は一口大に切り、ねぎは3～4センチに切りそろえる。
2
フライパンを火にかけ鶏肉の皮面を下にして焼き、焼き目がついたら裏返しねぎも加えねぎにも焼き目をつけ、余分な油をクッキングペーパーなどで拭き取る。
3
焼き目がついたらA 水100cc、しょうゆ大さじ3、砂糖大さじ2、みりん大さじ1.5を注ぎ入れ煮込みしっかり味が染み込んだら溶いたたまごをまわしかけお好みのかたさになれば完成!
4
器にご飯をいれ3をたっぷりかけて万能ねぎをちらしお召し上がりください!

レシピID

340630

質問

作ってみた!

レビュー（3件）

みぃ
2018/12/24 07:08
愛さん、私はこれから作らせていただきます。私は愛さんのレシピは、焼きをつけてから煮るレシピ大好きです。香ばしさが好きな家族なので、香ばしさを出したレシピを載せて下さる愛さんには感謝してます。また、一手間かかる香ばしさを出す事を旨味を引き出すレシピ、是非お願い致します。
meg
2018/08/28 18:48
愛さん！週末につくりました～！とってもおいしかたです♡焼き付けると、香ばしくなっておいしさ倍増ですね！みんなが大好きな味でした！彼も喜んでくれました^^
あや
2018/08/22 21:30
旦那さんの夜ご飯に作りました♪ 甘辛なたれが美味しかったです♡ 短時間で作れて助かりました、また作ります♡