主菜
鶏むね肉でしっとり&節約♡お弁当にもおすすめ鶏むね生姜焼き♡
投稿日2018/08/27
更新日2018/08/27
調理時間10分(※漬け込み時間は除く)
鶏むね肉なのでヘルシーだし安いし！ これは家計にとっても優しいおかずです♡ キャベツの千切りを添えれば立派なおかず♡ 機会がありましたらぜひぜひお試しいただけると嬉しいです！
材料2人分
- 鶏むね肉1枚
- A塩こしょう少々
- Aマヨネーズ大さじ1
- A酒大さじ1/2
- サラダ油大さじ1
- Bしょうゆ大さじ1.5
- Bみりん大さじ1.5
- B酒大さじ1.5
- Bしょうがチューブ4～5cm
作り方
ポイント
＊しょうがチューブを使用しましたがしょうがをすりおろして使うと香りが良いです！
- 1
鶏むね肉は皮をとってそぎ切りにし、ポリ袋にA 塩こしょう少々、マヨネーズ大さじ1、酒大さじ1/2と一緒に入れしっかり揉み込み10分以上おく。
- 2
フライパンにサラダ油を熱し、1を両面しっかり焼き目がつくまで焼き、中までしっかり焼いたらB しょうゆ大さじ1.5、みりん大さじ1.5、酒大さじ1.5、しょうがチューブ4～5cmを水分を飛ばすように絡め汁気が少なくなれば完成。
レシピID
344259
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あいのおうちごはん
料理ブロガー
2014年の2月からお料理をはじめたばかりの新米主婦です♡ 誰にでも簡単に作れるようなレシピを目指しています♡ ブログでは使用している器についてなども書いていますのでぜひ遊びにいらして下さいね＾＾