主菜
手羽元とビーンズのトマト煮♡
投稿日2018/10/01
更新日2018/10/01
調理時間15分
寒くなってくるとトマト煮が恋しくなります♡ 今回は蒸し大豆をたっぷり使って満足感もたっぷりなトマト煮！ 鶏肉と大豆でとってもボリューム満点なので 男性にも喜ばれること間違いなし！ お酒も進むしパンがあったらもりもり食べてしまいます＾＾ 機会がありましたらぜひぜひお試しいただけると嬉しいです！
材料2人分
- 手羽元6～8本
- 蒸し大豆2袋(200g)
- たまねぎ1個
- にんにく1かけ
- オリーブオイル大さじ1
- A水400cc
- Aカットトマト缶1/2缶
- A固形コンソメ1個
- Aローリエ1枚
- 塩こしょう適量
作り方
ポイント
＊蒸し大豆はフジッコさんの商品を使用しました。
- 1
たまねぎとにんにくはそれぞれみじん切りにする。
- 2
鍋にオリーブオイルとにんにくを入れて熱し、香りが立ってきたら手羽元を入れて焼き目をつけるように焼く。
- 3
蒸し大豆とたまねぎも加えさっと炒めたらA 水400cc、カットトマト缶1/2缶、固形コンソメ1個、ローリエ1枚を加え20分ほど煮込み塩こしょうで味を調えて完成。
レシピID
363754
質問
作ってみた!
- メイプル
2020/09/25 20:07
おいしい！ やっと涼しくなったかと思ったら、ちょっと肌寒い。コトコト煮込む鍋料理は、身体も心もホーっとします。 肉が柔らかくて骨からほろっと離れます。ごちそうさまでした😊。
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あいのおうちごはん
料理ブロガー
2014年の2月からお料理をはじめたばかりの新米主婦です♡ 誰にでも簡単に作れるようなレシピを目指しています♡ ブログでは使用している器についてなども書いていますのでぜひ遊びにいらして下さいね＾＾