豚バラ大根とたっぷり白菜の中華風ミルフィーユ鍋♡

20

2018.12.24

分類主菜

調理時間: 20分

ID369839

あいのおうちごはん

料理初心者さんや忙しい方におすすめのレシピをご紹介中です♡

ミルフィーユ鍋に大根を入れて見た目も真っ白な雪化粧のような冬らしい鍋に♡
下のミルフィーユが隠れてしまいますが大根も入って可愛い見た目に女子ならテンションが上がること間違いなし!
機会がありましたらぜひぜひお試しいただけると嬉しいです。

中華料理 ごま油 味醂 豚肉 大根 ストウブ シニア レシピ 豚バラ肉 白菜 子供に人気 簡単 子供

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材料4人分
白菜 1/2株
豚バラ肉 300~400g
大根 1/3本
A
600cc
A
鶏ガラスープの素 大2.5
A
しょうゆ 大2~2.5
A
ごま油 大1
A
みりん 大1
A
ひとつまみ
作り方
Point!
*煮るときは大根を内側に埋めて大根にもしっかり火が通るように煮込みました。

*ストウブのsukiyaki鍋を使用しました。
  1. 白菜に豚肉を挟んで交互に挟んでいき5センチ幅に切り鍋にきれいに並べる。
  2. 残った豚肉を真ん中に花びらのように丸めてのせたら周りに薄切りにした大根をのせる。
  3. 合わせたA

    水 600cc、鶏ガラスープの素 大2.5、しょうゆ 大2~2.5、ごま油 大1、みりん 大1、塩 ひとつまみ

    を入れじっくりコトコト煮てクタクタになったら完成。
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