美味しいハーモニー♪春野菜と揚げ焼き餃子の甘酢餡かけサラダ

• 20分

材料4人分

• 昭和生まれの贅沢餃子
  1パック(8個)
• 片栗粉
  適量
• 春キャベツ
  1/4個
• スナップエンドウ
  6個
• ブロッコリー
  5房
• セロリ
  1本
• A
  水
  大さじ2
• A
  酒
  大さじ1
• A
  みりん
  大さじ1
• A
  砂糖
  大さじ1
• A
  醤油
  大さじ1と1/2
• A
  酢
  大さじ1
• 水溶き片栗粉
  大さじ1

作り方

• 下準備
  スナップエンドウは筋を取る。ブロッコリー、春キャベツはひと口大の食べやすい大きさに切る。セロリは薄切りにする。

  
• 1

  スナップエンドウ、ブロッコリー、キャベツは熱湯で1〜2分茹でる。

  
• 2

  小鍋にA 水大さじ2、酒大さじ1、みりん大さじ1、砂糖大さじ1、醤油大さじ1と1/2、酢大さじ1を入れて弱火で温め、水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。 昭和生まれの贅沢餃子に片栗粉をまぶす。フライパンに大さじ3程度の油（分量外）を熱し、中火で餃子を揚げ焼きにする。

  
• 3

  皿に、野菜と餃子を盛り付け、甘酢餡をかけたら完成です🤤

  

ポイント

野菜の量や種類はお好みで自由に変えてみてください☺️ 甘酢餡が、野菜にも！餃子にも！合い、絶品✨ 餃子はカリッと焼き上げると食感もまた楽しめます🤤 #ホソヤコーポレーションタイアップ

作ってみた！

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