副菜

甘酸っぱいトマトの煮物

印刷する

埋め込む

20
放置時間 冷ます時間は除く
  • エネルギー45kcal
  • 炭水化物10.5g
  • 脂質0.2g
  • たんぱく質1.2g
  • 糖質9.5g
  • 食塩相当量1.2g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

甘酸っぱいトマトの煮物です。冷たくしてさっぱり頂きます。

材料4人分(4人分)

  • トマト
    小4個
  • A
    出汁
    300cc
  • A
    すし酢
    40cc
  • A
    白だし
    小匙2
  • A
    砂糖
    小匙2

作り方

  • 下準備
    トマトは湯引きして皮をむく

  • 1

    ストウブ鍋にA 出汁300cc、すし酢40cc、白だし小匙2、砂糖小匙2とトマトを入れて火にかける 沸騰寸前で弱火にして蓋をし6~7分煮込む

    甘酸っぱいトマトの煮物の工程1
  • 2

    冷めるまで放置して お鍋のまま冷蔵庫で冷たく冷やす

ポイント

すし酢によって味が異なるのでお好みの味付けに調整してください。

作ってみた!

質問

※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら