副菜
にんじんのきんぴら
投稿日2017/02/25
更新日2017/02/25
調理時間5分
半調理したにんじんの塩ゆで（https://oceans-nadia.com/user/21965/recipe/146802
材料2人分
- にんじんの塩ゆで60g
- 塩こうじそぼろ20g
- 醤油小さじ1/4
- 白ごま適宜
作り方
ポイント
半調理した食材を使っているので、炒め過ぎには注意してください。
- 1
フライパンを熱し、にんじんの塩ゆで、塩こうじそぼろを入れて、サッと炒め、醤油をまわし入れる。
- 2
１を器に盛り、白ごまをかざる。
レシピID
146815
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- Artist
若子みな美
管理栄養士・減塩料理家 レシピ開発、料理・美容・栄養など食に関する記事の執筆や監修、料理写真撮影、栄養計算などのお仕事をしています。 病院や学校給食に従事した経験を活かし、食に関してトータルコーディネートを行う。 『栄養バランス × 味 × 見た目』を3つが揃った減塩レシピ、時短簡単レシピの開発を得意とする。 見た目からの料理の美味しさを極めるため、祐成陽子クッキングアートセミナーへ通い、フードコーディネーターになるための知識・経験を得る。
