もやしときゅうりのさっぱりポン酢和え

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2017.05.01

分類副菜

調理時間: 5分

ID 156633

若子みな美

ORANGE kitchen

冷蔵庫にある材料でできるさっぱりとした和え物です。作り置きや常備菜にもぜひ。

    材料

    4人分
    もやし 1袋
    きゅうり 1本
    ハム 2枚
    ポン酢 大さじ1
    白ごま 大さじ1
    ごま油 小さじ1
    少々

    作り方

    ポイント

    きゅうりともやしの水分をしっかり切っておくと、水っぽくなるのを防ぐことができます。
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    1. きゅうりとハムを千切りにする。
    2. もやしを1分茹でて水気を切る。
    3. ボウルにきゅうりと塩を入れて塩もみし水気を切る。ここに1、ハム、ポン酢、白ごま、ごま油を加えて和える。
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