副菜

もやしときゅうりのさっぱりポン酢和え

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  • エネルギー52kcal
  • 炭水化物5.7g
  • 脂質2.5g
  • たんぱく質2.8g
  • 糖質4.5g
  • 食塩相当量0.6g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

冷蔵庫にある材料でできるさっぱりとした和え物です。作り置きや常備菜にもぜひ。

材料4人分

  • もやし
    1袋
  • きゅうり
    1本
  • ハム
    2枚
  • ポン酢
    大さじ1
  • 白ごま
    大さじ1
  • ごま油
    小さじ1
  • 少々

作り方

  • 下準備
    きゅうりとハムを千切りにする。

  • 1

    もやしを1分茹でて水気を切る。

  • 2

    ボウルにきゅうりと塩を入れて塩もみし水気を切る。ここに1、ハム、ポン酢、白ごま、ごま油を加えて和える

ポイント

きゅうりともやしの水分をしっかり切っておくと、水っぽくなるのを防ぐことができます。

作ってみた!

質問

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