みそマヨでコクうま！わんぱくサンド

材料1人分

• 食パン
  2枚
• 卵
  1個
• グリーンリーフレタス
  1〜2枚
• きゅうり
  1本
• トマト
  1/2個
• ハム
  1枚
• スライスチーズ
  1枚
• ＜イチビキ＞献立いろいろみそ
  大さじ1
• マヨネーズ
  大さじ1
• 塩
  少々

作り方

• 下準備
  ・卵を茹でておく。 ・<イチビキ>献立いろいろみそとマヨネーズを混ぜて、みそマヨを作っておく。 ・グリーンリーフレタスを大きめにちぎる。 ・トマトを5mm幅の輪切りにする。 ・きゅうりを千切りにして塩を混ぜて塩もみし、水気を切る。

  
• 1

  ラップに食パンを乗せ、みそマヨをまんべんなく塗り、グリーンリーフレタスをのせる。

  
• 2

  片方の食パンに、ハム→トマト→卵→きゅうり→スライスチーズの順に乗せる。卵を中心におき、きゅうりは卵の横に乗せる。

  
• 3

  もう一方の食パンを上からかぶせ、ラップで包み、5分ほど置く。食べる直前に半分に切る。

  

ポイント

食パンは６枚切りか８枚切りを使用してください。 ラップで包む時にややきつめに包むことで、サンドイッチのまとまりが良くなります。 クッキングシートやワックスペーパーで包む場合は、ラップで包んだ上から包むときれいに包めます。

作ってみた！

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