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    主食

    みそマヨでコクうま!わんぱくサンド

    • 投稿日2017/10/24

    • 更新日2017/10/24

    • 調理時間10(卵を茹でる時間を除く)

    お気に入り

    62

    毎日外食続きの夫のために、不足しがちな野菜をたっぷり摂れる朝食レシピ。休日のブランチにも◎。みそマヨでいつものサンドイッチがワンランクおいしくなりますよ!

    材料1人分

    • 食パン
      2枚
    • 1個
    • グリーンリーフレタス
      1〜2枚
    • きゅうり
      1本
    • トマト
      1/2個
    • ハム
      1枚
    • スライスチーズ
      1枚
    • <イチビキ>献立いろいろみそ
      大さじ1
    • マヨネーズ
      大さじ1
    • 少々

    作り方

    ポイント

    食パンは6枚切りか8枚切りを使用してください。 ラップで包む時にややきつめに包むことで、サンドイッチのまとまりが良くなります。 クッキングシートやワックスペーパーで包む場合は、ラップで包んだ上から包むときれいに包めます。

    • ・卵を茹でておく。 ・<イチビキ>献立いろいろみそとマヨネーズを混ぜて、みそマヨを作っておく。 ・グリーンリーフレタスを大きめにちぎる。 ・トマトを5mm幅の輪切りにする。 ・きゅうりを千切りにして塩を混ぜて塩もみし、水気を切る。

      工程写真
    • 1

      ラップに食パンを乗せ、みそマヨをまんべんなく塗り、グリーンリーフレタスをのせる。

      工程写真
    • 2

      片方の食パンに、ハム→トマト→卵→きゅうり→スライスチーズの順に乗せる。卵を中心におき、きゅうりは卵の横に乗せる。

      工程写真
    • 3

      もう一方の食パンを上からかぶせ、ラップで包み、5分ほど置く。食べる直前に半分に切る。

      工程写真
    レシピID

    190367

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    若子みな美
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    若子みな美

    管理栄養士・減塩料理家 レシピ開発、料理・美容・栄養など食に関する記事の執筆や監修、料理写真撮影、栄養計算などのお仕事をしています。 病院や学校給食に従事した経験を活かし、食に関してトータルコーディネートを行う。 『栄養バランス × 味 × 見た目』を3つが揃った減塩レシピ、時短簡単レシピの開発を得意とする。 見た目からの料理の美味しさを極めるため、祐成陽子クッキングアートセミナーへ通い、フードコーディネーターになるための知識・経験を得る。

    「料理家」という働き方 Artist History