2017/08/31
5分
若子みな美
ラー油が決め手のピリ辛味。お酒のおつまみにぜひ。作り置きにも◎。
2017/08/30
10分
鶏むね肉をレンチンして手作りのピリ辛タレをかけるだけ!ご飯にもお酒にもよく合います。
食パンやヨーグルトを使えば、マスカルポーネチーズも生クリームも卵も使わずに、ティラミスのできあがり。少ない材料で簡単に作れますよ。
2017/08/28
チンゲンサイをレンチンして調味料と混ぜるだけ。作り置きにも◎。冷蔵庫で2〜3日ほど保存可能です。
春雨の下茹で不要。フライパンに材料をどんどん入れて煮るだけで簡単中華おかずのできあがり。
卵で簡単中華炒め。炒め時間をしっかり測ってふんわり卵を作りましょう!
チンゲンサイは生で食べることもできますよ。シャキシャキ食感のチンゲンサイがおいしい和風サラダです。
2017/08/27
切干大根をヨーグルトに半日漬けて戻し、きゅうりやツナと和えるだけ。味付けは塩こしょうのみ。マヨネーズよりもさっぱりでおいしいですよ。
2017/08/26
中途半端に余ってしまう乾物は、一緒に炒めてご飯のおともに。お弁当におすすめです。熱湯で戻せば時短に。
ポン酢だけでこのおいしさ!切干大根にポン酢が染み込むことで、切干大根のにおいが和らぎます。切干大根が得意でない方でもおいしく召し上がれますよ。
プロフィール
管理栄養士・減塩料理家 レシピ開発、料理・美容・栄養など食に関する記事の執筆や監修、料理写真撮影、栄養計算などのお仕事をしています。 病院や学校給食に従事した経験を活かし、食に関してトータ...
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