切干大根と豚こまのポン酢炒め

10

2017.08.26

分類主菜

調理時間: 10分(切干大根を戻す時間を除く)

ID 186622

若子みな美

ORANGE kitchen

ポン酢だけでこのおいしさ!切干大根にポン酢が染み込むことで、切干大根のにおいが和らぎます。切干大根が得意でない方でもおいしく召し上がれますよ。

    材料

    2人分
    豚こま肉 120g
    切干大根 10g
    ぶなしめじ 1/2株
    ねぎ 10cm
    ポン酢 大さじ1
    少々
    こしょう 少々
    ごま油 小さじ1

    作り方

    ポイント

    ねぎは緑色の部分を使うことで、彩りが良くなります。
    公式アプリで献立を作ろう

    レシピを自由に組み合わせて
    あなただけの献立が作れる!

    アプリストアへ

    1. 切干大根をたっぷりの水で30分戻し、水気を切り、ざく切りにする。
      ぶなしめじの石づきをとり、ほぐす。
      ねぎを斜め切りにする。
    2. フライパンにごま油入れて、豚こま肉、塩、こしょうを加えて炒める。
    3. 豚こま肉の色が半分ほど変わったら、切干大根、ぶなしめじ、ねぎを加えて炒める。
    4. 豚こま肉に完全に火が通ったら、2にポン酢を加えて、全体に混ぜながら炒める。
    8 206

    コメント・感想 Comment

    田村 りか さん
    2017.08.27 21:46

    めちゃ美味しそう*\(^o^)/*繊維質が多めで体に良さそうなレシピですね。また作りたいです。

    若子みな美
    若子みな美 さん
    2017.08.28 15:11:19

    ありがとうございます!おいしいですよ(^o^)笑  ぜひ作ってみてください!

    感想をもっと見る(ログイン)

    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    このレシピをサイトに埋め込む

    「炒め物 」に関するレシピmore

    関連コラム article

    アプリで
    見る
    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

    プレミアムサービスとは