主菜
豚肉となすの香味炒め
15分
- 総費用600円
- 冷蔵保存4~5日
- 冷凍保存1ヶ月
- エネルギー342kcal
- 炭水化物8.5g
- 脂質26.8g
- たんぱく質18.5g
- 糖質6.2g
- 食塩相当量1.4g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
たっぷりなすが美味しい♪ ねぎの香りが良く、食欲がそそられます◎ ごはんにもよく合う！ お弁当や作り置きにもオススメです！
作り方
- 1
なすは食べやすい大きさにする。 長ねぎは斜め切りにする。
- 2
熱したフライパンにサラダ油を入れ、なすと長ねぎを炒める。
- 3
全体が少ししんなりして７割方火が通ったら、端に寄せて豚薄切り肉を加えて炒める。
- 4
豚肉の色が大体変わったら全体を混ぜ合わせ、塩、オイスターソース、黒胡椒を入れて味をつける。
