1. レシピ教えて♡と言われる我が家の牛すじカレーPart2

    レシピ教えて♡と言われる我が家の牛すじカレーPart2 6分前

    初めて挑戦したのですが、とてもおいしくできました! 牛すじもホロホロと柔らかくできて、また作ってと言われました! 素敵なレシピをありがとうございます😊

  2. レンチンなすとジューシーチキンのさっぱりおかか旨だれ和え

    レンチンなすとジューシーチキンのさっぱりおかか旨だれ和え 6分前

    163人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 混ぜて和えるだけのタレが絶品‼︎やみつきおつまみたまご

    混ぜて和えるだけのタレが絶品‼︎やみつきおつまみたまご 8分前

    125人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. すぐできる!きゅうりの鰹よごし

    すぐできる!きゅうりの鰹よごし 10分前

    122人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 鶏マヨ照り焼き【冷凍・作り置き】

    鶏マヨ照り焼き【冷凍・作り置き】 14分前

    162人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

豚バラとじゃがいもの梅酒煮 梅酒の酸味で食欲増進♪

30

2016.07.06

分類主菜

調理時間: 30分

ID140893

玉田 悦子

大人も子どもも喜ぶレシピ

梅酒の酸味がさっぱりと感じて箸が進みます!小さく切ってから煮るのでじっくりコトコトしなくても美味しい。
栄養満点な甘酒と梅酒を使ったちょっと個性的なレシピ。梅酒が飲みきれなくて、という方もお試しください♪

煮もの 作り置き 夏バテ 梅酒 甘酒 シニア アイデア料理 日本酒に合うおつまみ じゃがいも 豚バラ肉 熱中症 お盆 おもてなし 和食 夏休み

このレシピをサイトに埋め込む

材料4人分
豚バラ塊 400g
じゃがいも 2個
A
長ねぎの青い部分(有れば) 1本分
A
生姜(薄切り) 1片
B
梅酒 150ml
B
150ml
C
じゃがいも(1口大に切る) 2個
C
醤油 大さじ3
C
甘酒 大さじ3
万能ねぎ(小口切り) 適量
作り方
Point!
甘酒は、ぜひ米麹から作ったものを使ってください。香りも甘みも優しくノンアルコールなのでお子様も安心です。 じゃがいもが煮崩れないように煮込み時間を調整してください。
  1. 豚バラは2センチ厚さに切ったら幅を半分にします。湯を沸かしてAと5分茹でてざるにあげます。長ねぎは取り除きます。
  2. 鍋にBを煮立てて1を加えて落としぶたと蓋をして10分煮ます。Cを加えて同様に5分煮て、蓋をとって軽く水分をとばしながら5分煮ます。
  3. 器にもって、お好みで万能ねぎを散らします。
11 48

アプリでお気に入りを保存しよう!

アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

Nadia公式アプリをダウンロード

Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 7月9日更新!
    みそ×ごま×マヨネーズでコクとうま味たっぷり♪キャベツと厚揚げのみそマヨソテー

    みそ×ごま×マヨネーズでコクとうま味たっぷり♪キャベツと厚揚げのみそマヨソテー

    この特集を読む
  2. PR 7月8日更新!
    夏野菜たっぷり!冷やし麻婆豆腐

    夏野菜たっぷり!冷やし麻婆豆腐

    この特集を読む
  3. PR 7月8日更新!
    冷凍うどんで作る♪もちもち五平餅風

    冷凍うどんで作る♪もちもち五平餅風

    この特集を読む
  4. PR 7月8日更新!
    ひと皿で大満足!「甘辛チキンマヨのごまサラダそうめん」

    ひと皿で大満足!「甘辛チキンマヨのごまサラダそうめん」

    この特集を読む
  5. PR 7月9日更新!
    コスパ最強食材は【かにかま・ちくわ】!この夏食べたい練り物節約レシピ集

    コスパ最強食材は【かにかま・ちくわ】!この夏食べたい練り物節約レシピ集

    この特集を読む
  6. PR 6月10日更新!
    ご飯がすすむ♪アスパラとむね肉の照りマヨ炒め

    ご飯がすすむ♪アスパラとむね肉の照りマヨ炒め

    この特集を読む
  7. PR 6月30日更新!
    お昼ご飯の救世主!キチントさんフライパン用ホイルシートでパパッとランチ!

    お昼ご飯の救世主!キチントさんフライパン用ホイルシートでパパッとランチ!

    この特集を読む
  8. PR 7月9日更新!
    イワシと香味野菜でピリッと!風味豊かな「絶望ピザ。」

    イワシと香味野菜でピリッと!風味豊かな「絶望ピザ。」

    この特集を読む
  9. PR 7月8日更新!
    夏向きのさっぱり「トマトそぼろ和え麺。」

    夏向きのさっぱり「トマトそぼろ和え麺。」

    この特集を読む
  10. PR 6月25日更新!
    表面パリッと中ふんわり。お揚げの鶏餃子風

    表面パリッと中ふんわり。お揚げの鶏餃子風

    この特集を読む
  11. PR 7月8日更新!
    白だしで簡単調理!豚バラとズッキーニの香草バター炒め

    白だしで簡単調理!豚バラとズッキーニの香草バター炒め

    この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

おもてなし×揚げない (19) アイデア料理×アーモンドミルク (9) シニア×かき揚げ (9) 作り置き×大豆の水煮 (8) 和食×つるむらさき (4) お盆×鶏胸肉 (3) じゃがいも×麻婆 (3) 夏バテ×黒酢 (3) 夏休み×麺料理 (3) 日本酒に合うおつまみ×鶏つくね (3) 梅酒×鶏もも肉 (3) 煮もの×麺つゆ (3) 熱中症×飲み物 (3) 甘酒×醤油麹 (3) 豚バラ肉×黒酢 (3)
もっと見る

「甘酒 」に関するレシピ

関連コラム article

PR

まずは1ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から1ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは