じゃがいもとかまぼこの味噌マヨ和え♪余ったかまぼこリメイク

材料2人分

• かまぼこ
  50g
• じゃがいも
  大きいもの1個
• きゅうり
  1/2本
• 塩
  小さじ1/4
• A
  マヨネーズ
  小さじ2
• A
  味噌
  小さじ1/2

作り方

• 1

  かまぼこを1㎝角に切る。

• 2

  じゃがいもは1㎝角に切り、5分茹でてザルにあげる。

• 3

  きゅうりは1㎝角に切り塩をふる。5分おいたら、キッチンペーパーで包みぎゅっと絞る。

• 4

  1,2,3とA マヨネーズ小さじ2、味噌小さじ1/2をボウルで和える。

ポイント

かまぼこは包丁初心者にも切り易い食材なので、お子様に切ってもらうのもお勧めです＾＾

作ってみた！

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