副菜
じゃがいもとかまぼこの味噌マヨ和え♪余ったかまぼこリメイク
投稿日2016/12/26
更新日2016/12/26
調理時間15分
少し残ったかまぼこで作れる一品。マヨに味噌を加えて子どもも大人も大好きな味に仕上げます♪ おつまみにもどうぞ！
材料2人分
- かまぼこ50g
- じゃがいも大きいもの1個
- きゅうり1/2本
- 塩小さじ1/4
- Aマヨネーズ小さじ2
- A味噌小さじ1/2
作り方
ポイント
かまぼこは包丁初心者にも切り易い食材なので、お子様に切ってもらうのもお勧めです＾＾
- 1
かまぼこを1㎝角に切る。
- 2
じゃがいもは1㎝角に切り、5分茹でてザルにあげる。
- 3
きゅうりは1㎝角に切り塩をふる。5分おいたら、キッチンペーパーで包みぎゅっと絞る。
- 4
1,2,3とA マヨネーズ小さじ2、味噌小さじ1/2をボウルで和える。
レシピID
145277
質問
作ってみた!
このレシピが入っているレシピまとめ
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
「作り置き」の基礎
「じゃがいも」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
玉田 悦子
料理家・食育講師
- キッズ食育トレーナー
*食育講師、フォトスタイリスト、3児の母 *食品メーカーにてマーケティングに携わった後、料理家として独立。子どもの頃から様々な食材に触れ合ってほしいという思いから子どもの食育を学ぶ。2016年より、子どものための食育スクール『青空キッチン市川』を開講。現在は月に延80名のお子様とレッスンしている。 子どもの発達と特性にあわせた指導で、調理方法のみならず、文化、栄養、考える力、算数の要素等にふれあい、子どもが楽しく学ぶことを重視している。小学校受験のための食育指導も好評。 *子どもと作れるレシピ、忙しいご家庭でも作れる子どもが喜ぶ栄養バランスの取れたレシピ、料理の楽しさを伝えるレシピが得意 *レシピ開発のほか、子どもの野菜嫌いを克服するための食育セミナーや企業様料理教室、コラム執筆、写真撮影等幅広く活動中 *食品メーカー時代はコンセプト立案から試作、商談、生産ライン落とし込みまで、一通りを経験しているのが強み。メーカー様の立場に立ったご提案をいたします。 モットーは 食卓を囲む全員にとって、食事の時間がもっと楽しいものになりますように!!