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【かんたん】エッグスラット☆動画あり

  • 2014.12.27

  • 122583
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    エッグベネディクトの次にエッグスラットがLAで大流行しているようなので、作ってみました☆
    マッシュポテトは、電子レンジで作るかんたんレシピ☆

    キャンペーンの時に作った動画を期間限定公開中☆

    材料(1人分)

    A 中1コ
    A 50㏄
    A 大さじ1/2
    A 適量
    A 少々
    A 少々
    1コ
    少々
    お好みで

    作り方

    1

    マッシュポテトを作る。
    Aの材料のじゃがいもは、皮付きのままで、4等分に切り、耐熱容器に入れてフワッとラップをかけ、電子レンジ(500w)で、3分加熱する。

    2

    1.のじゃがいもを熱いうちに皮を剥いて、フォークでつぶす。
    (*やけどに注意)

    3

    2.のじゃがいもに、Aの材料の牛乳・バターを入れて混ぜ、ラップをかけて、電子レンジ(500w)で1分加熱する。

    4

    3.を熱いうちに混ぜて、再度電子レンジ(500w)で1分加熱し、Aの材料の塩・こしょう・ナツメグパウダーを混ぜ合わせる。 
    (*ナツメグは、結構しっかり入れちゃってOK)

    5

    瓶に4.のマッシュポテトを入れ、その上にたまごを入れて、蓋をしっかりしめる。

    6

    鍋に5.の瓶がかぶるくらいのお湯を沸かし、5.の瓶を入れて10分間、湯せんする。

    7

    バケットをトーストする。

    8

    6.の瓶のふたを開けて、パセリ(みじん切り)をかけて、エッグスラットの完成です☆

    9

    たまごとマッシュポテトを混ぜ混ぜしてトーストしたバケットにつけて、いただきましょう☆

    ポイント

    マッシュポテトは、半熟卵と混ぜてバケットにのせて食べるので、少し塩味を濃いめにしておくと丁度良くなります☆

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