簡単に♪ドクターイエローおにぎり

15

2015.05.27

分類主食

調理時間: 15分

ID 127975

小澤 朋子

楽しく美味しく♪はらぺこキッチン

子供の誕生日にリクエストがあったのでつくりました。簡単に作れて見栄えはなかなかの出来ですよ♪

    材料3人分(3個分)
    ご飯 450g
    鶏むねひき肉 100g
    玉ねぎ 1/2個
    カレー粉 小さじ2
    塩胡椒 適量
    粉チーズ 大さじ2
    海苔 適量
    人参 ごく少量
    作り方
    Point!
    カレー粉の色を邪魔しない具材ならなんでもOKです。
    風味アップとまとまりやすいように粉チーズを加え、パラパラになりすぎるとまとまらないので油分は少なくしています。
    1. 玉ねぎをみじん切りにする。
      海苔をハサミでカットする。(2の写真参照。1台につき横の太い棒2枚、細い棒2枚、窓、全面の窓、全面ランプの下の部分、天井2枚)
      人参をランプ用にカットする。(新人参など色が薄い場合にはケチャップをつけて少し色を足してください。)
    2. ※テフロンフライパンを使わないときは焦げ付くので油大さじ1を加えてください。
      鶏むねひき肉、玉ねぎ、カレー粉、塩胡椒を入れて炒める。
      ひき肉に火が通ったらご飯を加えて炒め、まんべんなく混ざったら粉チーズを加えて炒め、火を止める。
    3. あら熱が取れたら1を3等分してラップに包み新幹線の形に手で成形する。(見本があるととってもやり易いです。)
      そのまま放置し、完全に冷めてから海苔と人参を貼り付けて出来上がり。
      ※温かいうちにやってしまうと湿気で海苔が縮んでしまいます。
    5 8
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