Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. お鍋で3分♪『もやしのうま辛♡スタミナ味噌スープ』

    お鍋で3分♪『もやしのうま辛♡スタミナ味噌スープ』 2分前

    112人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 肉巻きピーマンのバター醤油照り焼き【#作り置き#冷凍保存】

    肉巻きピーマンのバター醤油照り焼き【#作り置き#冷凍保存】 8分前

    176人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. スピードあと1品!豚肉ナスの甘辛生姜焼き

    スピードあと1品!豚肉ナスの甘辛生姜焼き 8分前

    158人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. ちくわとピーマンのおかかバターきんぴら【#冷凍保存#お弁当】

    ちくわとピーマンのおかかバターきんぴら【#冷凍保存#お弁当】 9分前

    247人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. なすとカニカマの冷製♡ポン酢びたし【#作り置き#レンジ】

    なすとカニカマの冷製♡ポン酢びたし【#作り置き#レンジ】 10分前

    105人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

きのこと豆腐の落とし揚げ焼き。

15
揚げ焼きの
人気レシピはこちら!

ランキングをもっと見る

2018.11.17

分類副菜

調理時間: 15分

ID368283

小澤 朋子

楽しく美味しく♪はらぺこキッチン

たっぷりのきのこと豆腐を揚げ焼きにしました。
簡単お手軽材料ですし、プリもち食感も楽しくて、おかず、おつまみ、おべんとうにもおススメです。
きのこのグルタミン酸に、削り節のイノシン酸の相乗効果でうま味たっぷりに仕上がりますよ。
LODGEの鋳物フライパンを使うと、少ない油で揚げ焼きにしても温度が下がりにくいのできれいに油っぽくなく揚がります♪

揚げ焼き フライパン スキレット ロッジ ネギ 削り節 木綿豆腐 おべんとう 豆腐 お弁当 しいたけ 手軽 薄力粉 簡単 和食 LODGE(ロッジ) マッシュルーム かつお節 ヘルシー 美容 LODGE おつまみ 粉物 きのこ エリンギ

このレシピをサイトに埋め込む

材料(大さじ1サイズを10個分程度)
きのこ 100g
木綿豆腐 100g
薄力粉 大4
しょうゆ 小1
削り節 2.5g(小さいパック1袋)
適量
作り方
Point!
今回のきのこはマッシュルーム、しいたけ、エリンギを使用していますが、お好みのものをご使用ください。
  1. 木綿豆腐は崩れてもいいので手でぎゅっと握って水気を切りボウルに入れる。泡だて器でくずし混ぜ、薄力粉としょうゆを加えて混ぜ合わせる。
  2. きのこは5㎜程度の大きさに適当に切りボウルに加え、削り節も加えて混ぜる。
  3. LODGEラウンドパンに5㎜程度の深さに油を入れ、生地を少し落としてシュワーっとなるくらいまで加熱する。
    1を大さじサイズくらいに落としていく。
  4. 両面こんがりきつね色になるまで揚げ焼きにして取り出す。
    (あれば青ねぎなどをちらすと見栄えがいいです。)
4 54
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】おしゃれで機能的なグラスと一緒に、手作りの「お酒」と「おつまみ」を
    おしゃれで機能的なグラスと一緒に、手作りの「お酒」と「おつまみ」を この特集を読む
  2. PR  【PR】実は洋風おかずの味付けにも使える!あごだしつゆで作る簡単おかず
    実は洋風おかずの味付けにも使える!あごだしつゆで作る簡単おかず この特集を読む
  3. PR 【PR】カツオに野菜とチーズで華やか洋風ちらし♪チーズで美味しいアスリートごはん
    カツオに野菜とチーズで華やか洋風ちらし♪チーズで美味しいアスリートごはん この特集を読む
  4. PR 【PR】包丁不要&レンジで簡単!「ささみとオクラナムル」
    包丁不要&レンジで簡単!「ささみとオクラナムル」 この特集を読む
  5. PR  【PR】揚げずにサクふわなチーズハットグ風パンも!サーモスの取っ手のとれるフライパン
    揚げずにサクふわなチーズハットグ風パンも!サーモスの取っ手のとれるフライパン この特集を読む
  6. PR 【PR】新発売の圧力クッカーレシピも♪BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。
    新発売の圧力クッカーレシピも♪BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。 この特集を読む
  7. PR 【PR】野菜の甘味を活かしたおかずに。「京風割烹 白だし」で美味しい食卓を。
    野菜の甘味を活かしたおかずに。「京風割烹 白だし」で美味しい食卓を。 この特集を読む
  8. 華やか&毎日の簡単弁当レシピ
    華やか&毎日の簡単弁当レシピ この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×海藻 (25) ヘルシー×スコップコロッケ (15) フライパン×海苔 (11) おつまみ×ミネラル (7) お弁当×甘酒 (7) 和食×メンマ (4) LODGE×鍋 (3) LODGE(ロッジ)×豚肉料理 (3) おべんとう×鶏チャーシュー (3) かつお節×鶏ささみ肉 (3) きのこ×黒酢 (3) しいたけ×魚のおかず (3) エリンギ×鮭 (3) スキレット×黒こしょう (3) ネギ×麻婆茄子 (3) マッシュルーム×魚介料理 (3) ロッジ×豚肉料理 (3) 削り節×青ねぎ (3) 手軽×黒糖 (3) 揚げ焼き×青のり (3) 木綿豆腐×麺 (3) 油×セージ (3) 粉物×マヨネーズ (3) 美容×麺類 (3) 薄力粉×離乳食 (3) 豆腐×黒蜜 (3)
もっと見る

「お弁当 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents