小澤 朋子のレシピ一覧 (760件)

小澤 朋子

青海苔が入ったもっちり甘くないドーナツです。パーティの前菜やおつまみ、おやつ、軽食にもおススメ♪ゼッポリーネはピッツァ生地に海藻を入れて揚げたイタリアのおつまみでのことで、本当はイーストで発酵させて作りますがもっと簡単にすぐに食べたい！というときにお手軽に作れるレシピを考えました。

小澤 朋子

頑張ってデコレーションをしなくても色でハロウィンを楽しめるかな？と作ってみました。作りやすい分量で、1本にお野菜100グラム入り！甘辛味付けで大人も子供も楽しくもりもり食べられます♪これだけで1食に。おつまみにもなるし、お弁当にもぜひ。

小澤 朋子

ユッケジャンスープにごはんでなくパスタを合わせ、食事代わりになる具だくさんスープパスタにしました。ヘルシーだし、お野菜もしっかり食べられて栄養もバッチリ！ホッと温まります。

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ビニルで手軽に肉だねを作って、手も調理器具も汚しません。手軽に作れるけれどちゃんと作った感があり、子どもが野菜を食べてくれるおかずです。甘辛な照り焼き味に海苔の風味でごはんもビールもすすみますよー。｢豆腐入りミートボールのケチャップ炒め｣https://oceans-nadia.com/user/22448/recipe/398662と同じミートボールなので多く作ってアレンジしても♪

小澤 朋子

ビニルで手軽に肉だねを作って、手も調理器具も汚しません。フライパンひとつで手軽に作れるけれどちゃんと作った感があり、子どもが野菜を食べてくれるおかずです。丼にしたりパスタと和えても美味しいですし、おかず、おつまみ、お弁当にもおすすめです。｢豆腐入りミートボールのてり焼き磯部風｣https://oceans-nadia.com/user/22448/recipe/398761と同じミートボールなので多く作ってアレンジしても♪

小澤 朋子

だしとベーコンでシンプルに、とろとろに煮た冬瓜はうまみと香りがしみてじんわり美味しく、大人も子供も大好きです♪手軽にできるので冬瓜消費にもぜひ！たっぷり煮て作り置き常備菜にすれば、おかず、お弁当、おつまみに便利ですよ。

小澤 朋子

簡単材料で、腸活にもなるヘルシーだけどたんぱく質たっぷりのボリュームがあるおかずサラダです。おつまみにもぜひ♪

小澤 朋子

カルシウムや鉄、ビタミンといった高い栄養価が注目されているモロヘイヤにトマトを合わせ、お手軽にツナ缶を使って簡単だけど栄養もバッチリなパスタです。モロヘイヤもトマトも、味でも栄養面でも油との相性がいいので油でさっと炒めたソースにしてみました。モロヘイヤは加熱するとねばねばになるのが特徴で、クセがないからアレンジしやすくおススメですよ。

小澤 朋子

カルシウムや鉄、ビタミンといった高い栄養価が注目されているモロヘイヤにトマトを合わせた免疫アップ、夏バテ対策にもおすすめしたいお手軽タレです。モロヘイヤは加熱するとねばねばになるのが特徴で、クセがないからアレンジしやすくおススメですよ。肉や魚のたれに、冷ややっこにかけたりご飯にのせてもさっぱりおいしいですし、ドレッシングにも使えます。モロヘイヤもトマトも、味でも栄養面でも油との相性がよくコクもでるのでオイルを加えていますが、よりさっぱり仕上げたい場合は抜いてもＯＫです。

小澤 朋子

づけにすることでうまみがアップした魚と、風味や香りのアクセントになる薬味をたっぷり入れた和風の春巻きです。モッツアレラチーズのクリーミーでコクのある味が全体をまとめてよりおいしく仕上げてくれます。普段のおかずやおつまみ、お弁当からおもてなしにも使えます♪