• 2021/11/11
  • 献立
  • 7日分
  • 16

小腹も満たしたい!おつまみメニュー7日間。

小腹も満たせるおつまみ献立です。

1日目

飲みたいけどご飯で〆たいメニュー。

おつまみながらバランスよく食べられる3品。きゅうりの一本漬けは前もって仕込んでおくのがおすすめです。

2日目

ワインに合わせたい野菜たっぷりなおつまみ3品。

先にケークサレを作り、サラダ、鶏ピザの順で作ると鶏ピザが温かく食べられます。

3日目

焼き物、汁もの、〆ごはんのバランスおつまみ。

ゆばむすびのごはんを炊きつつ、いも煮、いかぽっぽの順で調理を進めるとスムーズです。

4日目

白ワインが合うおつまみ3品。

スパゲッティを茹でている間に全ての切りものを済ませます。オムレツの調理を進めながら、アヒージョ、最後に炒め物を仕上げます。

5日目

日本酒に合わせたいおつまみ3品。

ごまぶりを先に漬け込んでからせり鍋、チヂミの調理をするとぶりに味がなじんで美味しく仕上がります。

6日目

チーズを使ったおつまみ3品。

時間のかかるオムレツを先に仕上げます。豆乳スープが電子レンジ調理ですが、オーブンの直後使用が出来ない場合は小鍋で調理してください。

7日目

しみじみおいしいおつまみ3品。

瓢亭たまごは浸し時間があるため予め仕込んでおく必要があるのでご注意ください。

がまざわ たかこ
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がまざわ たかこ

料理家・郷土料理研究家・調理師

「料理家」という働き方 Artist History