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レンジ&ワンボウルで♪『蒸し鶏とキャベツの梅塩こんぶ和え』

10

2017.07.15

分類副菜

調理時間: 10分

ID175788

Yuu

手抜きではない、知恵である【#ラクうま】返信お休み中

夏に嬉しい、火を使わない簡単副菜♪

加熱はレンジで1回のみ!

味付けは、塩こんぶにゴマ油と
やみつき必須の組み合わせ。

今回は、これに、梅を加えて
よりサッパリさせてみました。

キャベツの大量消費にも
ひと役買いますよー♪

レンジ 作り置き 梅雨 ごま ヘルシー 塩昆布 さっぱり キャベツ 簡単 おつまみ 鶏ささ身

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材料2人分
鶏ささみ 3本(150g)
キャベツ 200g
A
大さじ1
A
少々
B
ゴマ油、塩こんぶ、白いりゴマ 各大さじ1
B
梅肉ペースト 小さじ2
作り方
Point!
★キャベツは、手でちぎることで、調味料の絡みがよくなります。 ★500wの方は、6分加熱してください。 ★700wの方は、4分加熱してください。
  1. ⚫︎鶏ささみは、フォークで数カ所刺し、A

    酒 大さじ1、塩 少々

    をもみ込んでおく。

    ⚫︎キャベツは、手でちぎっておく。
  2. 耐熱ボウルに、キャベツを入れ、上に、鶏ささみを乗せる。(汁ごと)

    ふんわりラップをし、電子レンジ600wで、約5分加熱する。
  3. ペーパータオルで、余分な水分を拭き取る。
  4. 鶏ささみを手で裂き、B

    ゴマ油、塩こんぶ、白いりゴマ 各大さじ1、梅肉ペースト 小さじ2

    を加える。
  5. よく混ぜ合わせたら、できあがりです。
23 205
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