レンジ＆ワンボウルで♪『蒸し鶏とキャベツの梅塩こんぶ和え』

材料2人分

• 鶏ささみ
  3本（150g）
• キャベツ
  200g
• A
  酒
  大さじ1
• A
  塩
  少々
• B
  ゴマ油、塩こんぶ、白いりゴマ
  各大さじ1
• B
  梅肉ペースト
  小さじ2

作り方

• 下準備
  ⚫︎鶏ささみは、フォークで数カ所刺し、A 酒大さじ1、塩少々をもみ込んでおく。 ⚫︎キャベツは、手でちぎっておく。

  
• 1

  耐熱ボウルに、キャベツを入れ、上に、鶏ささみを乗せる。(汁ごと) ふんわりラップをし、電子レンジ600wで、約5分加熱する。

  
• 2

  ペーパータオルで、余分な水分を拭き取る。

  
• 3

  鶏ささみを手で裂き、B ゴマ油、塩こんぶ、白いりゴマ各大さじ1、梅肉ペースト小さじ2を加える。

  
• 4

  よく混ぜ合わせたら、できあがりです。

  

ポイント

★キャベツは、手でちぎることで、調味料の絡みがよくなります。 ★500wの方は、6分加熱してください。 ★700wの方は、4分加熱してください。

作ってみた！

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