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2017.08.01
分類主菜
調理時間： 10分
ID180122
鶏むね肉を使ったサッパリメイン♪
使う材料は、鶏むね肉と大根のみ。
また、作り方も、もちろん簡単で
鶏むね肉をフライパンで蒸し焼きにして
あとは、大根おろし＋ポン酢を
絡めるだけ。
サッパリしているので
疲れた胃腸も喜びますよ〜。
また、鶏むね肉は
そぎ切りにして蒸し焼きにすることで
驚くほど柔らかに。
冷めてもバッチリ美味しいので
夏場は冷やして食べるのもオススメです！！
| 鶏むね肉 | 1枚（300g） | |
| 大根 | 4〜5cm | |
|
A
|
酒 | 大さじ1 |
|
A
|
塩 | 少々 |
|
B
|
ポン酢 | 大さじ3 |
|
B
|
みりん | 大さじ2 |
| 片栗粉 | 大さじ3 | |
| ごま油 | 大さじ1 |
酒 大さじ1、塩 少々
と共にポリ袋に入れ、よく揉み込む。大根はすりおろして、軽く水気をきる。
ポン酢 大さじ3、みりん 大さじ2
を加える。
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