重ねて放置で完成♪『もやし de チーズタッカルビ』 by Ｙｕｕ | レシピサイト「Nadia

材料
作り方
似たレシピ

2018.01.13

分類主菜

調理時間： 15分（下味をつける時間を除く）

ID229328

Ｙｕｕ

料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】時間と心にゆとりを作る

”鶏肉”×”もやし”で作った
お財布にやさしい”チーズタッカルビ”。

鶏肉に下味をつけたら
あとは、フライパンに重ねて蒸し焼きにするだけ。

ちょっと調理時間は長めですが
ほとんどが蒸し焼きにする時間なので
その間は自由の身です♪笑

そして、なんてったって
もやしでできるのが嬉しい！

これだと、お野菜高騰時も
心置きなく作れますね♪

チーズタッカルビごま油タッカルビスキレット野菜ネギ蒸し焼き時短節約ナン鶏肉もやし胡椒チーズフライパン彩りチーズタッカルビコチュジャンピザ簡単重ね蒸しにらトースターにんにく

このレシピをブログで紹介する

材料2人分

	鶏もも肉	1枚（300g）
	もやし	1袋（200g）
	ニラ	1/2束（50g）
A	コチュジャン	大さじ1
A	しょうゆ、酒、砂糖	各大さじ1/2
A	片栗粉	小さじ1
A	にんにく、しょうが	各チューブ1〜2cm
	ピザ用チーズ	50g〜
	塩・こしょう	少々
	ごま油	大さじ1

作り方

Point!

★ニラがなければネギなどで代用しても♪また、最後に刻みネギを散らして彩りをよくしても◎♪ ★辛いのが苦手な方は、コチュジャンの量を調整してください。（減らした分は味噌で調整） ★ピザ用チーズは、たっぷりめがオススメです。 ★具材をスキレットに入れてチーズを散らし、トースターで焼いても♪ ★フライパンは26cmのものを使用しました。

鶏肉は一口サイズに切り、A
コチュジャン大さじ1、しょうゆ、酒、砂糖各大さじ1/2、片栗粉小さじ1、にんにく、しょうが各チューブ1〜2cm
と共にポリ袋に入れよく揉み込む。そのまま10分ほどおく。
もやしは洗い、ニラは3〜4cm長さのザク切りにする。
フライパンにごま油を敷き、1を広げる。
3の上にもやしを広げて乗せ、塩・こしょうをふる。蓋をして中火にかけ8〜10分ほど蒸し焼きにする。
全体に火が通ったら、ニラを加え、全体をよく炒め合わせる。
ピザ用チーズを散らし、蓋をして弱火で1〜2分蒸し焼きにする。チーズが溶けたら、出来上がり。
そのまま食卓に並べて、お召し上がりください♪
《ポイント》

★もやしのひげ根は、気になる方は取り除いてください。

作ったメモ

＜作ったメモって？＞
自分だけが見ることができるメモです。記録したメモは「作ったメモ一覧」で見ることができます。

重ねて放置で完成♪『もやし de チーズタッカルビ』

似たレシピをさがす Similar Recipe