カニカマきゅうりのごまマヨサラダ【#作り置き#大量消費】
投稿日2019/07/19
更新日2019/07/19
調理時間5分
きゅうりの大量消費にもオススメ！切って和えるだけの、お手軽やみつき副菜♪ 作り方はめちゃめちゃ簡単で、千切りにしたきゅうり・手で裂いたカニカマをマヨネーズ・ごま・オイスターソースで和えるだけ。 たったこれだけだけど、カニカマの旨味とマヨとごまのコクで淡白なきゅうりがモリモリいける！また、カニカマの塩気を生かすので、味付けは、ほんの少しでOK♡
材料4人分
- きゅうり2本(200g)
- カニカマ7〜10本(オホーツク使用)
- Aマヨネーズ大さじ2〜3
- Aすり白ごま、いり白ごま各大さじ1
- Aオイスターソース小さじ1(※省いてOK)
作り方
ポイント
⚫︎オイスターソースは、なければ省いても構いません。 ⚫︎作り置きする場合、水分が出るので、すり白ごまを多めに加えると◎。 ⚫︎オイスターソースは、なければ省いてもOKです。 ⚫︎日持ちは、冷蔵庫で1〜2日です。
- 準
⚫︎一正蒲鉾さんのオホーツクを使用しました。
- 1
きゅうりは千切りに、カニカマは手で裂く。
- 2
ボウルに１・A マヨネーズ大さじ2〜3、すり白ごま、いり白ごま各大さじ1、オイスターソース小さじ1を入れて、混ぜ合わせる。
- 3
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質問
作ってみた!
- なつみ
2023/10/13 18:29
すりごま多めに作りました！ パクパク食べられておいしかったです！ - ゆ
2023/07/27 08:02
すりごまといりごま2種類入っているので、ごまの風味がたまりません😆 簡単に作れてとても美味しかったです🥒 何か1品プラスしたい時にぴったり！！ - ゆきえ
2023/07/25 15:52
何度も作っていますが、今回しょうゆ小さじ1を足したら味が締まって一層美味しかったです！（他の方の作ってみた！を参考にさせてもらいました👍） 簡単で美味しいレシピをありがとうございます😊 - 800252
2022/12/29 21:21
うまかったありがとう - 771389
2022/07/26 08:34
家庭菜園の大量に採れるきゅうりの消費に大活躍のレシピです！ ありがとうございます(^^)
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Ｙｕｕ
料理研究家・野菜ソムリエ
- 野菜ソムリエ
福岡県在住。 ＊ 料理が楽しくなる”きっかけづくり” ＊ 【やる気がなくても作りたくなる！】 【不器用でも忙しくて、やっぱり褒められたい！】 【幸せな家族時間を作りたい！】 そんな思いを叶えるレシピを目指しています。 得意分野は【季節の野菜・ヘルシー食材・節約食材を使った料理】。 ⚫︎やりたいことが多すぎて、料理に時間をかけていられない！ ⚫︎育児に追われていて、ゆっくりキッチンに立つ時間がない！ ⚫︎仕事と家庭の両立で、毎日時間に追われている！ そんな方達の”時間と心にゆとりを作るお手伝い”ができたら嬉しいです♪ 好物は、あたりめ。 《著書》 ・Yuu＊'s スピードおうちバル（光文社） ・Yuu＊のゆる☆つくりおき（主婦と生活社） ・Yｕｕのラクうま♡ベストレシピ（扶桑社） ・Yｕｕのラクうま♡晩ごはん（扶桑社）←最新刊です 《お知らせ》 いつも、お気に入り登録やコメント、本当にありがとうございます！ 励みになっております^^♪ 只今、業務多忙につき、数ヶ月の間コメントの返信をお休みさせて頂いておりますm(_ _)m しかし、質問などにはお答えしますし 頂いたコメントは全て目を通させていただきますので お気軽にコメントくださいね！ これからも、どうぞよろしくお願い致します♡