タコとかち割りきゅうりのネギ塩あえ【#やみつき#おつまみ】

• 5分

材料2人分

• ゆでタコ
  100〜130gぐらい
• きゅうり
  1本(100g)
• 長ネギ（みじん切り）
  10cm
• A
  ごま油
  大さじ1
• A
  鶏ガラスープの素、しょうゆ、レモン汁
  各小さじ1
• A
  粗挽き黒胡椒
  適量
• A
  にんにく
  チューブ1〜2cm(省いてOK)

作り方

• 1

  ゆでタコは、食べやすい大きさに切る。きゅうりはポリ袋に入れて麺棒などで叩き、食べやすい大きさにちぎる。

  
• 2

  ボウルに１・長ネギ（みじん切り）・A ごま油大さじ1、鶏ガラスープの素、しょうゆ、レモン汁各小さじ1、粗挽き黒胡椒適量、にんにくチューブ1〜2cmを入れて、混ぜ合わせる。

  
• 3

  器に盛って、お召し上がりください。 出来立てよりも、少し時間を置いた方が、きゅうりに味がよく馴染んで美味しくなります。

  
• 4

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ポイント

⚫︎麺棒がなければ、マブカップの底などで叩いても！ ⚫︎生のネギが苦手な方は、レンジで40秒〜1分ほど加熱してから使用してください。 ⚫︎レモン汁は、ポッカレモンでOKです。 ⚫︎にんにくは、省いてもOKです。 ⚫︎作ってすぐよりも、少し時間を置いた方が、きゅうりに味が馴染んで美味しくなります。

作ってみた！

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