副菜
かぼすと大根おろしの冷ややっこ
3分
- エネルギー85kcal
- 炭水化物9.8g
- 脂質2.8g
- たんぱく質5.2g
- 糖質8.5g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
かぼすと大根おろしでさっぱりいただく冷ややっこ。かぼすはストレス改善と気持ちのリフレッシュ。大根と豆腐は体を冷やしたり、暑さやストレスからくる気持ちの高ぶりをおさえる働き。暑い時期、ストレスの多い人におすすめです。
作り方
- 1
かぼすは薄切りにする。
- 2
大根はすりおろす。
- 3
器に大根の汁と白だし入れ混ぜる。
- 4
③に、豆腐、大根おろし、①を順にのせるあればローズマリーをあしらう。
作ってみた！
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お天気ママ
薬膳料理家 & 気象予報士
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