2019.10.14
分類主菜
調理時間: 15分(下準備含む)
ID 381217
カラッと揚がった唐揚げってなんだかんだ、やっぱり美味しいですよね。だけどダイエット中…なんて方(勿論わたしも)!ダイエット効果が期待できるものをたっぷり一緒に摂って、少しは太りにくく、だけどちゃんとじゅわっとジューシーな唐揚げ食べましょう(°▽°)!
大根おろしに期待できるダイエット効果は消化酵素。それに脂肪燃焼効果がある一味唐辛子(カプサイシン)、食物繊維が豊富なきのこも加え、衣は片栗粉だけの薄衣。これならきっと大丈夫⁈
こちらではしいたけと舞茸を使いましたが、しめじやえのき、エリンギなど、きのこ全般合います。ダイエット効果を更に高めるなら、鶏胸やササミに変更しても勿論okです。
鶏モモ肉 | 1枚(280g) | |
塩コショウ | 小さじ1/4 | |
きのこ | 100g | |
片栗粉 | 大さじ1と1/2 | |
揚げ油 | 適量 | |
大根 | 160g(1/5本) | |
ぽん酢 | 大さじ1〜大さじ2 | |
一味唐辛子 | 適量 | |
小ねぎ | 適量 |
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