トマトとニンニクのスパゲティ

材料2人分

• スパゲッティ
  200g
• にんにくオイル
  大さじ3
• A
  カットトマト
  300g
• A
  にんにくピューレ
  1玉分
• A
  粉チーズ
  大さじ2
• A
  砂糖
  大さじ1
• A
  塩
  小さじ1

作り方

• 1

  にんにくオイルをフライパンに入れ、弱火で3～4分。 薄茶に色づいてくるまでゆっくり加熱し、香ばしさを引出します。

  
• 2

  A カットトマト300g、にんにくピューレ1玉分、粉チーズ大さじ2、砂糖大さじ1、塩小さじ1を加え、中火で4～5分煮ます。

  
• 3

  茹であがったスパゲッティを加えてひとまぜ。 器に盛り、お好みで黒コショウやパセリを散らして召し上がれ(^-^)

  

ポイント

「にんにくピューレ＆にんにくオイル」についてはこちらをご覧ください。 https://oceans-nadia.com/user/23165/recipe/165595

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