【あと1品に】パパッと♪簡単♡じゃがいものカレー炒め

材料2人分

• じゃがいも
  2個
• ピーマン
  2個
• ツナ缶
  1缶
• サラダ油
  大さじ1
• 塩
  少々
• 粗挽き黒胡椒
  少々
• カレー粉
  小さじ1.5〜2

作り方

• 下準備
  じゃがいもは5mmの棒状に切り水にさらす。ピーマンは千切りにする。

  
• 1

  フライパンにサラダ油を入れ、じゃがいも・ピーマンを炒める。

  
• 2

  じゃがいもが透き通ってきたら、軽く汁気を切ったツナ缶、塩、粗挽き黒胡椒、カレー粉を入れ炒め合わせる。

  
• 3

  全体に味が行き渡ればOK！

  
• 4

  召し上がれ♡

  

ポイント

彩りにピーマンを入れましたが、じゃがいもだけでもOK！ その方、いんげんやアスパラガスなどを加えても。

作ってみた！

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