あと1品に！レンチンで【簡単・時短】蒸しなすの中華風

• 5分

材料2人分

• なす
  2本
• A
  青ネギ
  2本(小口切り)
• A
  ポン酢
  大さじ2〜2.5
• A
  砂糖
  小さじ1
• A
  ごま油
  大さじ1
• A
  しょうが・にんにく
  各1〜2cm(チューブ)
• A
  ラー油
  適宜
• A
  水
  大さじ1

作り方

• 下準備
  なすはヘタを落として縦半分に切り水にさらす。

  
• 1

  水を捨てゆるくラップをしてレンジ600wで3分半〜4分ほど加熱する。

  
• 2

  加熱している間にA 青ネギ2本、ポン酢大さじ2〜2.5、砂糖小さじ1、ごま油大さじ1、しょうが・にんにく各1〜2cm、ラー油適宜、水大さじ1の材料を全て混ぜてネギだれを作る。

  
• 3

  なすが柔らかくなったら熱いうちに3〜4等分に割く。(熱いのでヤケドをしないように注意。箸などを使うか、流水に取って割いてもOK！)

  
• 4

  熱いうちにネギだれをかけて召し上がれ♡ 出来れば冷たく冷やすと暑いこの季節は美味しいです‼︎

  
• 5

  こちらもオススメ！ 『揚げずに‼︎レンジde簡単♡なすの揚げ浸し』 ID392261 (動画レシピを追加済みです)

  

ポイント

＊加熱時間はなすの大きさにより加減してください。 ＊なすは熱いうちに割いてタレをかける。 ＊タレの代わりに中華ドレッシングでもOK！

作ってみた！

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