主菜
豚肉とたまねぎの照りマヨ炒め♪お弁当にも◎
投稿日2020/01/24
更新日2020/01/24
調理時間15分
疲労回復効果の「ビタミンB」たっぷり◎ ご飯がススムおかずです☆ 今晩のおかずやお弁当、おつまみにも♪
材料4人分
- 豚こま切れ肉300ｇ
- 塩こしょう少々
- 片栗粉大さじ1
- たまねぎ1個
- Aしょうゆ、酒、みりん、さとう各大さじ1
- マヨネーズ大さじ2
- オリーブオイル小さじ1
作り方
ポイント
・調味料の焦げ付きに注意しながら、強めの中火でパパッと仕上げます。
- 1
たまねぎをくし切りにする。 豚こま切れ肉に軽く塩こしょうをふり、薄く片栗粉をまぶす。
- 2
フライパンにオリーブオイルを熱し、中火で豚肉を炒め、色が変わったらたまねぎを加えて炒め合わせる。
- 3
たまねぎにツヤが出たらマヨネーズを加えて混ぜ合わせる。 続いてA しょうゆ、酒、みりん、さとう各大さじ1を入れ、焦げ付きに注意して炒め合わせる。
レシピID
385113
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佐藤 加奈子（kaana57）
料理研究家
関西在住。大学生の息子と2人暮らしをしています。 限られた時間のなかでも、健康に気を遣いたい! そんな皆さまにバランスのとれた簡単レシピをお届けします。 ヘルシー志向の皆さまの食に関するご要望・お悩みに、私のレシピが少しでも寄り添うことができれば嬉しいです♪ 簡単でも心のこもった一品を☆ 心も体も喜ばれますように... ◎資格◎ ・認定ヘルスフードカウンセラー1級 ・料理&ブレッド講師ライセンス ・フードスタイリストBTC資格
