副菜
簡単☆かぶと塩昆布のバター焼き
投稿日2020/01/28
更新日2020/01/28
調理時間10分
昆布の旨味とバターが絡んで食欲UP☆ お弁当やおつまみにも好評です♪ かぶには消化酵素のアミラーゼが含まれるので胃の働きをサポートしてくれます◎
材料4人分
- かぶ3個
- 塩昆布5ｇ
- バター（マーガリンでもOK）10ｇ
- 塩こしょう少々
作り方
ポイント
・中火でじっくり蒸し焼きにすることで中までほっくり温まり、美味しいバター焼きに仕上がります。
- 1
かぶは皮を剥き、8等分のくし切りにする。
- 2
フライパンにバター（マーガリンでもOK）を熱し、かぶを並べてふた（またはアルミホイル）をして中火で3分蒸し焼きにする。
- 3
焼き色がついたら裏返して再度2分蒸し焼きにし、塩昆布を和える。 味をみて薄ければ塩こしょうをふる。
レシピID
385234
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佐藤 加奈子（kaana57）
料理研究家
関西在住。大学生の息子と2人暮らしをしています。 限られた時間のなかでも、健康に気を遣いたい! そんな皆さまにバランスのとれた簡単レシピをお届けします。 皆さまの食に関するご要望・お悩みに、私のレシピが少しでも寄り添うことができれば嬉しいです♪ 簡単でも心のこもった一品を☆ 心も体も喜ばれますように... ◎資格◎ ・認定ヘルスフードカウンセラー1級 ・料理&ブレッド講師ライセンス ・フードスタイリストBTC資格
