簡単☆かぶと塩昆布のバター焼き

10

2020.01.28

分類副菜

調理時間: 10分

ID385234

佐藤 加奈子(kaana57)

◎身体の内から元気をサポートします◎

昆布の旨味とバターが絡んで食欲UP☆
お弁当やおつまみにも好評です♪

かぶには消化酵素のアミラーゼが含まれるので胃の働きをサポートしてくれます◎

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材料4人分
かぶ 3個
塩昆布 5g
バター(マーガリンでもOK) 10g
塩こしょう 少々
作り方
Point!
・中火でじっくり蒸し焼きにすることで中までほっくり温まり、美味しいバター焼きに仕上がります。
  1. かぶは皮を剥き、8等分のくし切りにする。
  2. フライパンにバター(マーガリンでもOK)を熱し、かぶを並べてふた(またはアルミホイル)をして中火で3分蒸し焼きにする。
  3. 焼き色がついたら裏返して再度2分蒸し焼きにし、塩昆布を和える。
    味をみて薄ければ塩こしょうをふる。
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