レンジで簡単☆豚肉となすのバジルクリーム

15

2020.03.30

分類主菜

調理時間: 15分

ID 388112

佐藤 加奈子(kaana57)

◎身体の内から元気をサポートします◎

1ボウル&レンジ加熱のみで簡単☆
野菜たっぷりクリーム煮♪
忙しい日のメイン料理にもぴったりです◎

    材料4人分
    豚薄切り肉 250g(豚細切れ肉でもOK)
    しめじ 1袋
    なす 1本
    ベーコン(スライス) 1枚
    A
    ホワイトソース缶 1缶(290g)
    A
    バジルソース(市販品) 大さじ1
    A
    にんにく(チューブ) 小さじ1/2
    A
    コンソメ顆粒 小さじ1
    塩こしょう 少々
    作り方
    Point!
    ・2の段階ではまだ豚肉に生の部分がありますが、途中段階でほぐし、更に加熱することでお肉が固まらず、柔らかく美味しく仕上がります。
    ・ホワイトソースはコクのあるハインツの缶を使っています。
    1. しめじは石づきをとってほぐす。
      なすは1cm幅の半月切り、ベーコン(スライス)は5mm幅に切る。
    2. 耐熱ボウルにA

      ホワイトソース缶 1缶、バジルソース(市販品) 大さじ1、にんにく(チューブ) 小さじ1/2、コンソメ顆粒 小さじ1

      を混ぜ、豚薄切り肉を加える。
      ラップをかけてレンジで5分加熱(600W)。
    3. ラップをはずして混ぜ合わせ、1を加えてラップをかけ、レンジで5分加熱(600W)。
    4. ラップを外して混ぜ合わせ、粗熱がとれるまで再度ラップをかけ、余熱で馴染ませる。
      味見をし、塩こしょうで味をととのえる。
    4 14
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