レシピサイトNadia
    主菜

    レンジで簡単☆豚肉となすのバジルクリーム

    • 投稿日2020/03/30

    • 更新日2020/03/30

    • 調理時間15

    1ボウル&レンジ加熱のみで簡単☆ 野菜たっぷりクリーム煮♪ 忙しい日のメイン料理にもぴったりです◎

    材料4人分

    • 豚薄切り肉
      250g(豚細切れ肉でもOK)
    • しめじ
      1袋
    • なす
      1本
    • ベーコン(スライス)
      1枚
    • A
      ホワイトソース缶
      1缶(290g)
    • A
      バジルソース(市販品)
      大さじ1
    • A
      にんにく(チューブ)
      小さじ1/2
    • A
      コンソメ顆粒
      小さじ1
    • 塩こしょう
      少々

    作り方

    ポイント

    ・2の段階ではまだ豚肉に生の部分がありますが、途中段階でほぐし、更に加熱することでお肉が固まらず、柔らかく美味しく仕上がります。 ・ホワイトソースはコクのあるハインツの缶を使っています。

    • 1

      しめじは石づきをとってほぐす。 なすは1cm幅の半月切り、ベーコン(スライス)は5mm幅に切る。

    • 2

      耐熱ボウルにA ホワイトソース缶1缶、バジルソース(市販品)大さじ1、にんにく(チューブ)小さじ1/2、コンソメ顆粒小さじ1を混ぜ、豚薄切り肉を加える。 ラップをかけてレンジで5分加熱(600W)。

    • 3

      ラップをはずして混ぜ合わせ、1を加えてラップをかけ、レンジで5分加熱(600W)。

    • 4

      ラップを外して混ぜ合わせ、粗熱がとれるまで再度ラップをかけ、余熱で馴染ませる。 味見をし、塩こしょうで味をととのえる

    レシピID

    388112

    質問

    作ってみた!

    「豚肉」のレシピをまとめて見る

    関連キーワード

    「にんにく」の基礎

    「しめじ」の基礎

    「豚肉」の基礎

    佐藤 加奈子(kaana57)
    • Artist

    佐藤 加奈子(kaana57)

    料理研究家

    関西在住。大学生の息子と2人暮らしをしています。 限られた時間のなかでも、健康に気を遣いたい! そんな皆さまにバランスのとれた簡単レシピをお届けします。 ヘルシー志向の皆さまの食に関するご要望・お悩みに、私のレシピが少しでも寄り添うことができれば嬉しいです♪ 簡単でも心のこもった一品を☆ 心も体も喜ばれますように... ◎資格◎ ・認定ヘルスフードカウンセラー1級 ・料理&ブレッド講師ライセンス ・フードスタイリストBTC資格

    にゃでぃあのおすすめ!
    「料理家」という働き方 Artist History