副菜
白だしで簡単☆あっさり和総菜◎小松菜と湯葉の煮浸し
10分
- エネルギー45kcal
- 炭水化物5.2g
- 脂質1.8g
- たんぱく質3.2g
- 糖質3.5g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
味は白だしで本格派☆なのにほんの数分で完成♪ あっさり美味しい和総菜。 忙しい日のあと一品！に大活躍です◎ 小松菜には他の野菜と比べてカルシウムが豊富◎ 皮膚や粘膜を保護し、目の健康をサポートするβカロテンや、貧血予防効果のある鉄も多く含まれます。
作り方
- 1
小松菜は４cm長さのざく切りにする。 湯葉（乾燥）は水で戻し、食べやすい大きさに切る。
- 2
鍋にA 白だし大さじ2、水300mlを沸かして湯葉を１分加熱、その後小松菜を加え、再沸騰してから約２分加熱して火を止める。
ポイント
・上記レシピはさっと火を通して小松菜の食感を残していますが、加熱時間を長くしてクタッと煮た小松菜も違った味わいで美味しいです。
レシピID：390564
更新日：2020/06/06
投稿日：2020/06/06
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