副菜
レンジで簡単和総菜◎わかめとたまねぎの味噌バターコーン
投稿日2020/07/05
更新日2020/07/05
調理時間10分
缶詰や乾物を活用し、レンジで2分の簡単調理◎ みそバター風味が食欲そそる和総菜。 お弁当やおつまみにも好評です♪ わかめには、胃の掃除をする働きがあり、潰瘍の予防に効果的。 カルシウムも含み、コレステロール値down効果も。 乾燥わかめは保存性もあり、水で戻すだけで使えるので、手軽に料理にプラスしやすい食材です。
材料4人分
- たまねぎ1/2個
- コーン缶（粒状）1缶(180ｇ)
- Aツナ缶1缶(70ｇ)
- Aにんにく（チューブ）小さじ1/2
- Aみそ大さじ1
- Aバター（マーガリンでもＯＫ）10ｇ
- Aわかめ（乾燥）5ｇ
作り方
ポイント
・コーンは余分な水分をしっかりきり、粗熱がとれてから軽く混ぜ合わせる程度にします。
- 1
たまねぎを薄切りにし、耐熱容器に入れてラップをかけ、レンジで2分加熱する（600W）。 わかめは水で戻し、コーン缶（粒状）とともに水分をきる。
- 2
たまねぎのラップをはずしてA ツナ缶1缶、にんにく（チューブ）小さじ1/2、みそ大さじ1、バター（マーガリンでもＯＫ）10ｇ、わかめ（乾燥）5ｇを混ぜ合わせる。 粗熱がとれたらコーンを和える。
レシピID
391645
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佐藤 加奈子（kaana57）
料理研究家
高校生の息子と2人暮らしのワーママ。 「体の内側から元気をサポート」をモットーに、栄養バランスを重視したごはんづくりを心がけています。 フルタイム勤務だと「じっくり」「丁寧に」料理と向き合う時間はなかなかとれないのが実情。 同じお悩みをお持ちの皆さまと同じ目線で試行錯誤しながら、料理の楽しさをお伝えします。 皆さまの食に関するご要望・お悩みに、私のレシピが少しでも寄り添うことができれば嬉しいです♪ 簡単でも心のこもった一品を☆ 心も体も喜ばれますように... ◎資格◎ ・認定ヘルスフードカウンセラー1級 ・料理&ブレッド講師ライセンス ・フードスタイリストBTC資格