ごはんがすすむ◎鶏もも肉としめじの黒こしょう炒め

15分

佐藤加奈子（kaana57）

9

2020.07.12

分類主菜

調理時間： 15分

ID 391848

佐藤加奈子（kaana57）

◎身体の内から元気をサポートします◎

フライパン1つで簡単調理☆
鶏肉の旨味と黒こしょうのアクセントで食欲ＵＰ↑
忙しい日のメイン料理やお弁当、おつまみにも◎

材料4人分

	鶏もも肉（唐揚げ用）	300ｇ
	しめじ	1袋
	にんにく（チューブ）	小さじ1/2
A	塩、黒こしょう	少々
	オリーブオイル	小さじ1

作り方

Point!

・しめじを入れてからは強めの中火でパパッと仕上げます。

しめじは石づきをとってほぐす。
フライパンにオリーブオイルを熱し、鶏もも肉（唐揚げ用）を中火で皮目から焼く。
焼き色がついたら裏返し、アルミホイルをかけて4分蒸し焼きする。
しめじとにんにく（チューブ）を加え、強めの中火で炒める。
しめじに焼き色がついたらA
塩、黒こしょう少々
をふって混ぜ合わせる。

コメント・感想 Comment

junskywalker さん
2020.07.14 20:56

とても簡単そうなので作ってみました。公開されているレシピに加えて、姜葱醤とお醤油を少し入れてアレンジしてみましたが、美味しくできました。

佐藤加奈子（kaana57）さん
2020.07.15 07:12:58

junskywalkerさん、こちらもお試しありがとうございます☆ネギ生姜風味も良いですね～美味しそうなアレンジで楽しんでいただけて嬉しいです♪

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