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ごはんがすすむ◎鶏もも肉としめじの黒こしょう炒め

15

2020.07.12

分類主菜

調理時間: 15分

ID391848

佐藤 加奈子(kaana57)

◎身体の内から元気をサポートします◎

フライパン1つで簡単調理☆
鶏肉の旨味と黒こしょうのアクセントで食欲UP↑
忙しい日のメイン料理やお弁当、おつまみにも◎

鶏肉 フライパン きのこ 鶏肉のソテー 節約 時短 シニア 簡単レシピ 和風 ビールに合うおつまみ 鶏肉料理 オリーブオイル フライパン 鶏肉のおかず お弁当 和総菜 こしょう 子供 簡単 和食 作り置き にんにく おつまみ 鶏肉 ブランチ

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材料4人分
鶏もも肉(唐揚げ用) 300g
しめじ 1袋
にんにく(チューブ) 小さじ1/2
A
塩、黒こしょう 少々
オリーブオイル 小さじ1
作り方
Point!
・しめじを入れてからは強めの中火でパパッと仕上げます。
  1. しめじは石づきをとってほぐす。
  2. フライパンにオリーブオイルを熱し、鶏もも肉(唐揚げ用)を中火で皮目から焼く。
    焼き色がついたら裏返し、アルミホイルをかけて4分蒸し焼きする。
  3. しめじとにんにく(チューブ)を加え、強めの中火で炒める。
    しめじに焼き色がついたらA

    塩、黒こしょう 少々

    をふって混ぜ合わせる。
4 271
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コメント・感想 Comment
junskywalker さん
2020.07.14 20:56

とても簡単そうなので作ってみました。公開されているレシピに加えて、姜葱醤とお醤油を少し入れてアレンジしてみましたが、美味しくできました。

佐藤 加奈子(kaana57)
佐藤 加奈子(kaana57) さん
2020.07.15 07:12:58

junskywalkerさん、こちらもお試しありがとうございます☆ネギ生姜風味も良いですね~美味しそうなアレンジで楽しんでいただけて嬉しいです♪

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