ごはんがすすむ◎鶏もも肉としめじの黒こしょう炒め

15

2020.07.12

分類主菜

調理時間: 15分

ID 391848

佐藤 加奈子(kaana57)

◎身体の内から元気をサポートします◎

フライパン1つで簡単調理☆
鶏肉の旨味と黒こしょうのアクセントで食欲UP↑
忙しい日のメイン料理やお弁当、おつまみにも◎

    材料4人分
    鶏もも肉(唐揚げ用) 300g
    しめじ 1袋
    にんにく(チューブ) 小さじ1/2
    A
    塩、黒こしょう 少々
    オリーブオイル 小さじ1
    作り方
    Point!
    ・しめじを入れてからは強めの中火でパパッと仕上げます。
    1. しめじは石づきをとってほぐす。
    2. フライパンにオリーブオイルを熱し、鶏もも肉(唐揚げ用)を中火で皮目から焼く。
      焼き色がついたら裏返し、アルミホイルをかけて4分蒸し焼きする。
    3. しめじとにんにく(チューブ)を加え、強めの中火で炒める。
      しめじに焼き色がついたらA

      塩、黒こしょう 少々

      をふって混ぜ合わせる。
    9 326
    コメント・感想 Comment
    junskywalker さん
    2020.07.14 20:56

    とても簡単そうなので作ってみました。公開されているレシピに加えて、姜葱醤とお醤油を少し入れてアレンジしてみましたが、美味しくできました。

    佐藤 加奈子(kaana57)
    佐藤 加奈子(kaana57) さん
    2020.07.15 07:12:58

    junskywalkerさん、こちらもお試しありがとうございます☆ネギ生姜風味も良いですね~美味しそうなアレンジで楽しんでいただけて嬉しいです♪

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