レシピサイトNadia
    • 2021/12/23
    • 献立
    • 7日分
    • 1282

    コスパ最強食材で高見え1週間献立

    もやし、ちくわ、豆腐、豚こま肉やひき肉など、いつでも比較的安く手に入り、いろいろなレシピに活用できる食材はとっても助かりますよね。そこで今回は、そんなコスパ最強食材を上手に活用した1週間献立を考えてみました。コスパの良い節約食材を使いながらも、そうは見えない、むしろ高見えする大満足の献立になっています。 ※RINATY（りなてぃ）の献立連載『RINATY（りなてぃ）の愛され1週間献立vol.16』でご紹介した献立です。

    主菜節約中にも嬉しい♡ガッツリおかず！『もやしのメンチカツ』副菜『ピーマンと人参と油揚げの甘辛』副菜『きゅうりの胡麻おかか和え』汁物『わかめと油揚げのお味噌汁』

    1日目

    もやしでかさ増し！ボリューム満点メンチカツ献立

    もやし×合いびき肉で節約しながら高見えメンチカツをメインに。ガッツリご飯に合うおかずで、月曜日からテンションの上がる献立にしました。

    主菜包まない！ズボラ美味しい♡『とん平焼き風豚たま炒め』副菜さっぱりうま味♪『ささみとトマトと大葉のごまポン酢和え』副菜シンプルだけど無限に食べれる！『きゅうりとわかめの酢の物』汁物【1週間献立用】人参と油揚げのお味噌汁

    2日目

    高コスパ食材で完成！とん平焼き風献立

    豚こま肉・キャベツ・もやし・卵のコスパ最強食材で作る、とん平焼き風の炒め物です。ボリュームたっぷりで大満足♪　どれも簡単に作れるのもうれしいですね。

    主食面倒くさくない！速攻で作れる！『そぼろビビンバ丼』副菜サッと作れる♪『韓国風やみつききゅうり』汁物『もやしとわかめの中華スープ』

    3日目

    ひき肉でササッと簡単！そぼろビビンバ丼献立

    水曜日は、サッと作れるビビンバ丼に。全部一緒に炒めてご飯の上にのせるだけ！　これに冷奴を添えてくださいね。週の中間はラクして美味しい高見え献立をどうぞ。

    主食『鯖の味噌煮缶とトマトの絶品和パスタ』副菜『ちくわとかにかまの胡麻だれコールスロー』副菜『きゅうりとツナのさっぱり和え』汁物『人参と豆腐のコンソメ醤油スープ』

    4日目

    レストラン気分で♪さば缶トマトパスタ献立

    さばの味噌煮缶×トマトで作る、レストランみたいなちょっとおしゃれなパスタ。節約にもなるのに全くそう感じさせない高見えパスタ献立の完成です。

    主食身近な食材・調味料で作る♪『節約☆豆腐と鶏ひき肉のガパオ風』副菜『小松菜と人参と油揚げのだし和え』副菜ササッと3分副菜♪『ちくわとツナと大葉の和え物』汁物『洋風わかめスープ』

    5日目

    豆腐と豚ひき肉でお手軽！ガパオ風献立

    豆腐×鶏ひき肉の節約コンビを使って、ガパオライス風に。隠し味のカレー粉でエスニック感を少しプラスしました。身近な調味料で作れるガパオ献立はお子さまにもおすすめです。

    主菜『じゃがいもとささみの照り胡椒炒め』副菜ちょこっと副菜に♪『小松菜と人参のレンチン胡麻和え』副菜『キャベツとわかめとかにかまのポン酢和え』汁物『豆腐とお揚げのキムチ味噌スープ』

    6日目

    じゃがいもプラスでボリューム満点♪ささみ炒め献立

    じゃがいも×ささみで食べごたえのある、ご飯がすすむメインおかずに。数ある鶏料理の中でも上位にランクインするほど美味しいと彼も大絶賛の自信作です♪

    主食ミンチと卵の焼きキーマカレー副菜あと1品に嬉しい♡『じゃがいものツナマヨ和え』汁物シンプルな洋風スープ『玉ねぎと人参のスープ』

    7日目

    ひと工夫で満足度アップ！焼きキーマカレー献立

    少量のひき肉は玉ねぎと一緒に炒めて、焼きキーマカレーに！そのままだとちょっと物足りないけれど、グラタン皿にのせて焼きカレーにするとちょうど良いんです。節約してても食べ方次第で満足度アップ♪

    新着Artist献立

    人気急上昇中のレシピ

    今週の人気キーワード

    RINATY（りなてぃ）
    • Artist

    RINATY（りなてぃ）

    料理家・料理インスタグラマー

    • 栄養士

    【自己紹介】 1995年生まれ/生まれも育ちも福岡 美味しいもの食べるのも見つけるのも好き! 2023年7月、Instagramのフォロワーさんが60万人を超えました! みなさん、いつもありがとうございます♪ 【著書】 『りなてぃの一週間3500円献立』(宝島社)★第8回料理レシピ本大賞・準大賞を受賞! 『りなてぃの一週間3500円献立2』(宝島社) 『りなてぃの30分で完成!簡単3品献立』(宝島社) 『2品だからうまくいく!#りなてぃ流2品献立』(宝島社) シリーズ累計発行部数は100万部を突破(2023年1月時点) 【レシピ発信の想い】 料理でたくさんの幸せをお届けしたいなと思っております。毎日忙しい中家族の為にお料理を作ってらっしゃる方や大切な人の為においしいお料理を作ってあげたい方。そんな方々に、身近にある食材・どのご家庭にもある調味料で簡単に作れるレシピをお届けします。私のレシピはお洒落な味付けというよりは家庭的で親しみのある味付けのものが多い、簡単・時短・節約レシピです。作る方も食べる方も料理を通してどこか心温まる小さな幸せを感じていただけたら嬉しいです。おいしくできた幸せ、おいしいと喜んでもらえる幸せ、笑顔あふれる食卓の幸せ、お子様と一緒に調理を楽しむ幸せ、そんな心温まる小さな幸せたちを。

    「料理家」という働き方　Artist History