レシピサイトNadia

    『ひじきと枝豆の出汁巻き卵』

    副菜

    『ひじきと枝豆の出汁巻き卵』

    お気に入り

    919

    • 投稿日2020/08/06

    • 調理時間5(下準備除く)

    ひじき、枝豆、人参入りのカラフルな出汁巻き卵です♪

    材料2人分

    • 乾燥ひじき
      大さじ1(3.5~4g)
    • 冷凍むき枝豆
      30g
    • 人参
      1/4本
    • A
      溶き卵
      3個分
    • A
      白だし
      小さじ1.5
    • A
      大さじ2弱
    • サラダ油
      適量

    作り方

    ポイント

    枝豆が入っているので、巻くときはフライ返しを使って巻いていくのがおすすめです♪

    • 乾燥ひじきはたっぷりの水で戻しておく。

    • 1

      戻したひじきは軽く洗って水気を切る。 人参は皮を剥き、みじん切りにする。 冷凍むき枝豆は冷凍のままで使用してOK。

      工程写真
    • 2

      ボウルにA 溶き卵3個分、白だし小さじ1.5、水大さじ2弱と1を加えよく混ぜる。

      工程写真
    • 3

      卵焼き器にサラダ油を熱し、2を3~4回に分け加えて巻いていく。

      工程写真
    レシピID

    396231

    このレシピが入っているArtist献立

    「枝豆」の基礎

    「にんじん」の基礎

    「出汁」の基礎

    コメント

    送信

    関連キーワード

    関連カテゴリー

    」に関するレシピ

    関連コラム

    人気急上昇中のレシピ

    新着コラム

    今週の人気キーワード

    RINATY(りなてぃ)
    Artist

    RINATY(りなてぃ)

    【著書】 ・「りなてぃの一週間3500円献立」  第8回レシピ本大賞準大賞受賞 ・「りなてぃの一週間3500円献立2」 ・新刊「りなてぃの30分で完成!簡単3品献立」 シリーズ累計85万部突破 (2022年7月現在) 【自己紹介】 1995年生まれ/生まれも育ちも福岡 美味しいもの食べるのも見つけるのも好き! 【調味料のこと】 砂糖は三温糖 使ってます♡ 【レシピ発信の想い】 料理でたくさんの幸せをお届けしたいなと思っております。毎日忙しい中家族の為にお料理を作ってらっしゃる方や大切な人の為においしいお料理を作ってあげたい方。そんな方々に、身近にある食材・どのご家庭にもある調味料で簡単に作れるレシピをお届けします。私のレシピはお洒落な味付けというよりは家庭的で親しみのある味付けのものが多い、簡単・時短・節約レシピです。作る方も食べる方も料理を通してどこか心温まる小さな幸せを感じていただけたら嬉しいです。おいしくできた幸せ、おいしいと喜んでもらえる幸せ、笑顔あふれる食卓の幸せ、お子様と一緒に調理を楽しむ幸せ、そんな心温まる小さな幸せたちを。

    「料理家」という働き方 Artist History