洋の日のあと1品に♪『キャベツと人参のさっぱり洋風サラダ』
投稿日2020/12/02
更新日2020/12/02
調理時間10分
キャベツと人参のさっぱりとした洋風サラダです♪酢を効かせつつもまろやかに仕上げたさっぱりとした1品なので、洋の日のメインおかずとの相性が良いです◎！
材料2人分
- キャベツ1/8玉
- 人参1/4本
- 塩ふたつまみ
- A酢小さじ２
- Aオリーブオイル小さじ１
- Aコンソメ顆粒・砂糖各小さじ1/2
作り方
ポイント
.
- 1
人参は皮を剥く。 キャベツと人参を細切りにし、ボウルに加え、塩もみする。 そのまま5分ほど置き、しんなりとしたら水気をギューッと搾る。
- 2
A 酢小さじ２、オリーブオイル小さじ１、コンソメ顆粒・砂糖各小さじ1/2を加え全体とよく和える。
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質問
作ってみた!
あーちゃん♡2024/09/08 10:16
ぅんまッ😍 コレ美味し過ぎる🩷🩷🩷 彩りもあって簡単で パクパク食べちゃう✧‧˚ りなてぃ様 美味しいレシピ いつも ありがとうございます💛💛
5992332021/10/02 11:34
いつもすごいと思いレシピ等拝見させていただいておりますが、こちらの副菜素晴らしいですね。こういうの作りたかった！という逸品でした！- 393920
2021/06/01 17:18
さっぱりして美味しかったです
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RINATY（りなてぃ）
料理家・料理インスタグラマー
- 栄養士
【自己紹介】 1995年生まれ/生まれも育ちも福岡 美味しいもの食べるのも見つけるのも好き! 2023年7月、Instagramのフォロワーさんが60万人を超えました! みなさん、いつもありがとうございます♪ 【著書】 『りなてぃの一週間3500円献立』(宝島社)★第8回料理レシピ本大賞・準大賞を受賞! 『りなてぃの一週間3500円献立2』(宝島社) 『りなてぃの30分で完成!簡単3品献立』(宝島社) 『2品だからうまくいく!#りなてぃ流2品献立』(宝島社) シリーズ累計発行部数は100万部を突破(2023年1月時点) 【レシピ発信の想い】 料理でたくさんの幸せをお届けしたいなと思っております。毎日忙しい中家族の為にお料理を作ってらっしゃる方や大切な人の為においしいお料理を作ってあげたい方。そんな方々に、身近にある食材・どのご家庭にもある調味料で簡単に作れるレシピをお届けします。私のレシピはお洒落な味付けというよりは家庭的で親しみのある味付けのものが多い、簡単・時短・節約レシピです。作る方も食べる方も料理を通してどこか心温まる小さな幸せを感じていただけたら嬉しいです。おいしくできた幸せ、おいしいと喜んでもらえる幸せ、笑顔あふれる食卓の幸せ、お子様と一緒に調理を楽しむ幸せ、そんな心温まる小さな幸せたちを。
