ほっこりするおいしさ♪『きのこと人参と油揚げのお味噌汁』

• 5分

材料2人分

• しめじ
  1/2パック(40ｇ)
• 人参
  1/4本
• 油揚げ
  小2枚
• 水
  400ml
• 合わせ味噌
  大さじ2
• ほんだし
  小さじ1

作り方

• 下準備
  油揚げに熱湯をかけ、油抜きしておく。

• 1

  人参は半月切りにする。 しめじは石突を落とし小房に分ける。 油揚げは短冊切りにする。

• 2

  小鍋に水とほんだしを加え、沸騰したら１を加えて、中火で3分ほど煮る。

• 3

  火を止め、合わせ味噌をとく。

ポイント

1週間献立用のお味噌汁レシピです。

作ってみた！

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