みょうがでさっぱり♪『きゅうりとしらすの酢の物』箸休めに♡

材料2人分

• きゅうり
  1本
• 塩
  ふたつまみ
• みょうが
  1個(正味15g)
• 釜揚げしらす
  20g
• A
  酢
  小さじ2
• A
  砂糖
  小さじ1/2

作り方

• 1

  きゅうりを輪切りにし、塩を加えてよく揉み込み、５〜１０分置いておく。その後水気を絞る。 みょうがを千切りにする。

  
• 2

  ボウルに１と釜揚げしらす、A 酢小さじ2、砂糖小さじ1/2を加えてよく和える。

  

ポイント

●千切りにしたしょうがを少し加えてもおいしいです♡ ●それぞれ好みがあるかと思いますので、酢の量は小さじ2〜お好みの量で、自分好みの味にご調整頂いて構いません♬

作ってみた！

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