副菜

【じゃがいもの味噌そぼろ煮】レンジで♪絶品副菜!作り置きも◎

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10
  • 総費用150円
  • 冷蔵保存2~3日
  • 冷凍保存-
  • エネルギー245kcal
  • 炭水化物32.4g
  • 脂質7.8g
  • たんぱく質12.5g
  • 糖質30.2g
  • 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

じゃがいもと鶏ひき肉を やさしい味噌味で煮込んだ レンチン副菜です🥔✨ ほくほくのじゃがいもにそぼろと 味噌の味付けがよく合います◎ 作り置きにもおすすめの1品。 ぜひ作ってみてください🌷

材料2人分

  • じゃがいも
    2個(200g)
  • 鶏ひき肉
    80g
  • A
    大さじ2
  • A
    味噌・本みりん・酒
    各大さじ1
  • A
    しょうがチューブ
    1〜2cm
  • A
    砂糖・醤油
    各小さじ1
  • 刻みねぎ
    適宜

作り方

  • 1

    じゃがいもは小さめの乱切りにする。 耐熱容器に加えふんわりとラップをして600Wで4分加熱する。

    【じゃがいもの味噌そぼろ煮】レンジで♪絶品副菜!作り置きも◎の工程1
  • 2

    ①のボウルに、鶏ひき肉とA 水大さじ2、味噌・本みりん・酒各大さじ1、しょうがチューブ1〜2cm、砂糖・醤油各小さじ1を加えてよく混ぜ合わせ、ふんわりとラップをして600Wで3分加熱する。

    【じゃがいもの味噌そぼろ煮】レンジで♪絶品副菜!作り置きも◎の工程2
  • 3

    取り出してよく混ぜ、粗熱をとる。 器に盛り、お好みで刻みねぎを散らす。

    【じゃがいもの味噌そぼろ煮】レンジで♪絶品副菜!作り置きも◎の工程3

ポイント

●レンジ加熱後じゃがいもが柔らかくなっているか竹串をさしてご確認ください。 ●加熱が足りない場合は、30秒ずつ追加加熱してください。 ●出来立てでもおいしいですが、一度冷蔵庫で冷やすと味がなじんでよりおいしくなるので、作り置きにもぴったりです!

作ってみた!

  • ゆみ
    ゆみ

    2025/03/21 01:46

    ユーザー友・ヴェルさん、まゆのさんの追っかけで、昨日の晩御飯の副菜に「じゃがいもの味噌そぼろ煮」作りました。 お醤油ベースのそぼろ煮は作ってましたが…味噌煮は、✨初✨ 意外とあっさり、やさしいお味で美味しかったです😋 コレがレンチンで作れちゃうありがたさ🙏✨ ヴェルさん、まゆのさん、美味しさ共有できて嬉しいです😊🍀そして、美味しいレンチンレシピの紹介有難うございます😁
    ゆみの作ってみた!投稿(【じゃがいもの味噌そぼろ煮】レンジで♪絶品副菜!作り置きも◎)
  • 891267
    891267

    2024/09/19 13:34

    好みどストライクでした!! この味がレンジで出来るなんて凄い😳💓 うちの定番レシピに仲間入りです♪♪
    891267の作ってみた!投稿(【じゃがいもの味噌そぼろ煮】レンジで♪絶品副菜!作り置きも◎)
  • まゆの
    まゆの

    2024/09/11 20:34

    ヴェルちゃんが投稿してくれたレシピ- ̗̀💡 ̖́- つくねにした鶏ひき肉の残りがあったので作りました~( ˶ˆ꒳ˆ˵ )💕 じゃがいもホクホク、生姜が効いてて美味しい😆👍✨これが、なんとレンチンで出来ちゃうってんだから凄いね(⊙д⊙)✨ 自分の分だけ取って、残りは冷蔵庫で寝かせますか☝🏻 ̖́- 明日も楽しみだなぁ~( ˶>ᴗ<˶) ヴェルちゃん、美味しさ共有ありがとね❤
    まゆのの作ってみた!投稿(【じゃがいもの味噌そぼろ煮】レンジで♪絶品副菜!作り置きも◎)
  • ヴェル
    ヴェル

    2024/09/11 11:25

    大好きレンチンレシピ✧ 鶏ひき肉だから味噌ベースでも サッパリ優しいお味で絶品🍀 後1品に、持ってこーい❢❢ ホームランオオォォォ(゚ロ゚*)(゚ロ゚*)⚾️笑 コレから寝かせます😪 りなてぃさん美味しいレシピ 発信𝕋𝕙𝕒𝕟𝕜 𝕪𝕠𝕦 ❤︎"
    ヴェルの作ってみた!投稿(【じゃがいもの味噌そぼろ煮】レンジで♪絶品副菜!作り置きも◎)

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