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レンジで3分、豚ばら肉と野菜蒸し、ネギゆずポン酢味

15
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2016.11.06

分類副菜

調理時間: 15分

ID144168

さっちん (佐野幸子)

15分で飲みおかず

レンジにかける時間は、3分でOK!野菜は、キャベツ、長ネギ、お好きなキノコを入れて!

レンジ料理 ビールに合うおつまみ マイタケ 長ネギ エリンギ ゆずポン酢 豚ばら肉 キャベツ ごま油 簡単時短

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材料2人分(2皿に分けて、レンジにかけて下さい。)
豚ばら肉(薄切り) 4枚
キャベツ 1/8個(120g)
長ネギ 1/2本
マイタケ 1/2パック
エリンギ 1/2パック
万能ねぎ(小口切り) 1本分
塩、こしょう 少々
A
ネギ(みじん切り) 1/3本分
A
ゆずポン酢 大さじ4
A
にんにくチューブ 1cm
A
白いりごま 小さじ1
A
ごま油 小さじ1
作り方
Point!
豚ばら肉は、薄切りを使って下さい。レンジは、機種により、多少時間が異なるので、肉に火が通ったか、確認してください。
  1. 豚ばら肉は、4cmの長さに切り、キャベツは、ひと口大に切り、長ネギは、薄く斜め切りにする。マイタケは、小房に分け、エリンギは、半分の長さに切り、スライスする。
  2. 耐熱皿に、キャベツを敷き、長ネギ、マイタケ、エリンギを並べ、豚ばら肉も並べ、塩、こしょうし、ラップをして、レンジ(500w)で、3分かける。ラップをはずし、Ⓐをかけ、万能ネギを散らす。
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