副菜
レンジで３分、豚ばら肉と野菜蒸し、ネギゆずポン酢味
投稿日2016/11/06
更新日2016/11/06
調理時間15分
レンジにかける時間は、３分でOK！野菜は、キャベツ、長ネギ、お好きなキノコを入れて！
材料2人分（２皿に分けて、レンジにかけて下さい。）
- 豚ばら肉(薄切り)4枚
- キャベツ1/8個(120g)
- 長ネギ1/2本
- マイタケ1/2パック
- エリンギ1/2パック
- 万能ねぎ(小口切り)1本分
- 塩、こしょう少々
- Aネギ(みじん切り)1/3本分
- Aゆずポン酢大さじ4
- Aにんにくチューブ1cm
- A白いりごま小さじ1
- Aごま油小さじ1
作り方
ポイント
豚ばら肉は、薄切りを使って下さい。レンジは、機種により、多少時間が異なるので、肉に火が通ったか、確認してください。
- 1
豚ばら肉は、４ｃｍの長さに切り、キャベツは、ひと口大に切り、長ネギは、薄く斜め切りにする。マイタケは、小房に分け、エリンギは、半分の長さに切り、スライスする。
- 2
耐熱皿に、キャベツを敷き、長ネギ、マイタケ、エリンギを並べ、豚ばら肉も並べ、塩、こしょうし、ラップをして、レンジ(５００ｗ)で、３分かける。ラップをはずし、Ⓐをかけ、万能ネギを散らす。
レシピID
144168
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- Artist
さっちん
料理家・調理師
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- 野菜ソムリエプロ
- 食育指導士
料理家 調理師 野菜ソムリエプロ 食育指導士 フードコーディネーター J.S.A ワイン検定シルバークラス ビールとワインが大好き！ 家にある材料で、サッと作れる おつまみ中心のメニューが多いです。 味付けは、しっかりめにつけて いるので、ご飯にもあい、 お酒もすすみます！ 時短、簡単に作ることのできる メニューを心がけています。
