レンジで３分、豚ばら肉と野菜蒸し、ネギゆずポン酢味

材料2人分（２皿に分けて、レンジにかけて下さい。）

• 豚ばら肉(薄切り)
  4枚
• キャベツ
  1/8個(120g)
• 長ネギ
  1/2本
• マイタケ
  1/2パック
• エリンギ
  1/2パック
• 万能ねぎ(小口切り)
  1本分
• 塩、こしょう
  少々
• A
  ネギ(みじん切り)
  1/3本分
• A
  ゆずポン酢
  大さじ4
• A
  にんにくチューブ
  1cm
• A
  白いりごま
  小さじ1
• A
  ごま油
  小さじ1

作り方

• 1

  豚ばら肉は、４ｃｍの長さに切り、キャベツは、ひと口大に切り、長ネギは、薄く斜め切りにする。マイタケは、小房に分け、エリンギは、半分の長さに切り、スライスする。

• 2

  耐熱皿に、キャベツを敷き、長ネギ、マイタケ、エリンギを並べ、豚ばら肉も並べ、塩、こしょうし、ラップをして、レンジ(５００ｗ)で、３分かける。ラップをはずし、Ⓐをかけ、万能ネギを散らす。

  

ポイント

豚ばら肉は、薄切りを使って下さい。レンジは、機種により、多少時間が異なるので、肉に火が通ったか、確認してください。

作ってみた！

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